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糖尿病早餐吃什么?

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糖尿病早餐吃什么?

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邸立君
邸立君 临汾市人民医院 副主任医师
你可以早上喝一杯牛奶,吃一点苏打饼干,或者是喝一些豆浆之类的含蛋白质较多的食物。不要吃米饭或者是粥、馒头之类的。这些食物会在体会被分解成大量的糖类。也可以吃一个鸡蛋。在生活中要注意饮食的规范,保持良好的生活习惯。

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糖尿病人早餐可以吃包子、馒头、面条、面包、麦片、牛奶、鸡蛋、搭配青菜等。糖尿病人早餐大多都能吃,但要控制好量。需要避免的食物是白米稀饭、油炸食品、加糖的豆浆、豆腐脑。主食一般不过2两,粗细搭配,尽量少吃精制食品。精粮如包子、馒头、面条、米粉,粗粮如玉米、红薯、麦片,加适量青菜。种类多样,尽量以蒸煮的食物为主。比如一个青菜包子、一个鸡蛋、一份黄瓜,或者2两面条,加青菜,加一个鸡蛋,吃面条时最好不要喝汤,或者一份麦片、两片面包、一杯牛奶。

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