你喜欢什么样的红、黄、绿、黑?我很贪婪,四种爱,虽然他们外表小,微不足道,但有女孩需要的效果,是每个努力减肥的女人的灵丹妙药。
那么,红、黄、绿、黑,各种豆子应该怎么吃,为了集减肥、美味、健康三种效果于一体呢?让我们从对豆类减肥原理的深入了解开始我们的豆类减肥之旅!
1.红豆
红豆含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等大量营养素E、钙、钾、镁等。具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。
红豆陈皮水
材料:红豆200克,陈皮5克,少许幼盐。
制作方法:先将红豆和陈皮浸泡半小时,然后将红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮烤10分钟,再加入少许盐。
功效:红豆有利水消肿的功效。陈皮有助于消化和宣传五脏。结合红豆可以减肥消肿。建议每天饭后喝,2周后见效。
2.绿豆
绿豆富含钙、铁、磷和赖氨酸,能补充新陈代谢中消耗的营养,还能清热解毒,健胃解渴,祛肝火。
海带绿豆沙
材料:绿豆半斤,海带12,果皮1片,冰糖100g。
制备方法:海带用水浸泡半小时,隔水后切成小块。绿豆和果皮洗净后,和海带一起放入锅中煮沸,加入冰糖即可食用。
功效:绿豆能清热去火利尿,海带含有粗蛋白和维生素A及B2.能促进胃肠功能,增强皮肤弹性。
3.黑豆
黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,而且含有维他命B1及E,能恢复体力,改善皮肤状况,对减肥美肌有效。
4.黄豆
大豆富含异黄铜和蛋白质和钙,有助于降低胆固醇,增强骨骼生长,对减肥有积极作用。
吃豆三大好处
1.高纤排便
豆类富含纤维,能吸收体内水分,与体内废物一起排出粪便,分解脂肪,抑制脂肪积累。大便畅通可缩短食物在肠道的停留时间,减少吸收。
2.利尿排汗
水肿肥胖的人往往无法排出体内积聚的水分,间接减缓新陈代谢,豆类具有极好的利尿排汗效果,有助于身体蒸发热量,消耗部分脂肪。
3.低热量
豆类的热量主要来源于碳水化合物与优质大豆蛋白,只要烹调时不加过多糖,热量绝对不高。每天摄取热量少于人体消耗热量时身体便会消耗体内脂肪。
Tips:胃不好少吃豆类
豆制品含有大量蛋白质,会导致消化不良、腹胀甚至腹泻,阻碍铁的吸收。因此,急慢性浅表性胃炎患者应避免食用豆制品。