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糖尿病可以吃米饭吗

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糖尿病可以吃米饭吗

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叶奎
叶奎 天津市第四中心医院 副主任医师
糖尿病是可以吃米饭的,但是一定要控制每顿饭所食用的米饭总量。因为米饭是一种碳水化合物含量比较丰富的食物,食用后经过人体消化吸收,会在体内转变为葡萄糖。如果糖尿病患者一顿饭食用过多的米饭,就会导致体内能量过剩,而糖尿病患者由于胰岛素缺乏及胰岛素抵抗。不能充分利用血液内的葡萄糖,就会导致餐后血糖大幅度升高,非常不利于血糖的平稳控制,长期如此可能会加速糖尿病相关并发症的发生发展。因此,糖尿病患者应该控制米饭食用量,多吃新鲜蔬菜及优质蛋白来增加饱腹感。

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