别害羞,坦白地告诉我们,你,便秘吗?"一百亿个活的益生菌"、"帮肠道做运动",拜现代人"高密度"的便秘症状所赐,有益菌能够治理肠胃,几乎成了常识。但你可能不知道,操控好"菌队",还能减肉于无形。
操控"菌队"第一步:了解菌种
人体中95%左右的细菌存在于肠道中,这些菌种分为三大类:有益菌、有害菌和中立菌。
操控"菌队"第一步:了解菌种
有益菌主要是双歧杆菌和嗜酸乳杆菌等;有害菌则指那些分解食物之后会产生氨、胺类、亚硝酸等有害物质的菌种;中立菌则是那些平日无害,但繁殖过多,就会引起病变的细菌,比较常见的有大肠杆菌。
操控"菌队"第二步:挖掘原理
千万别以为把有害菌和中立菌完全消灭,就能有"吃什么都不胖"的金刚肠胃。事实上,我们只要增加有益菌的比重,抑制有害菌的过度繁殖,就能轻松Get长不胖神技!
当肠道菌群处于健康平衡状态时,肠胃动力杠杠的,能将身体内的毒素及时排出体外,身体代谢能力变得越来越棒,易瘦体质轻而易举。
不仅如此,"好菌种"还能有助合成维生素B、维生素C。这些维生素能控制体重,维生素B群会直接干预人体热量的转换,推动新陈代谢,维生素C能合成肉碱,加速脂肪的分解、燃烧。
操控"菌队"第三步:行动派!
要如何增加有益菌比重?第一,制造有益菌的生长环境,爱它就给它吃好吃的。
黏黏腻腻有益菌最爱
多食用粘腻的食物,诸如红薯、海藻类、木耳等,它们不仅含有大量的多糖类和可溶性膳食纤维,黏黏腻腻的口感也是有益菌的最爱。
第二,借外力扩大"有益菌"
酸奶是益生菌的丰富源泉,一般酸奶中都含有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌,这些大量的菌种能促进肠道蠕动,防止毒素累积。
Tips:需要注意的是,在购买酸奶时,要看清楚酸奶里含有什么菌,最好是买写明‘活性乳酸菌’的酸奶,这种酸奶对肠道的作用更大。
第三,赶走"发胖菌群"
为了稳固有益菌的地位,你得尽可能抑制有害菌的生长。肉类和油脂类食物会增加有害菌的数量,要避免摄入过多,尽量避免高脂、高碳水化合物、低纤维的饮食方式。