玉米营养丰富还可以减肥,玉米中含有的镁元素,可以促进肠胃蠕动,排除毒素,堪称最佳的秋季清肠排毒减肥食谱,下面就教大家几道玉米减肥食谱!
玉米减肥原理:每100克新鲜玉米中的热量有196千卡,含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物,矿物质和纤维素的含量也十分丰富。
玉米中丰富的镁元素,可以促进肠胃蠕动,有助于肠胃健康,并且可以帮助顺利排出体内废物和毒素,可起到清肠排毒的作用,并且对减肥瘦身非常有好处,此外玉米须,具有利尿功效,对减肥也很有帮助。
玉米豆腐鸡蛋羹
材料:豆腐1块、玉米粒1碗、干贝(瑶柱)2粒、鸡蛋1个
做法:
1、瑶柱用热水浸泡至软,撕碎
2、砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水
3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟
4、鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,加盐调味即可
玉米田园杂蔬
材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙
做法:
1、煮熟的老玉米粒剥下来备用
2、山药去皮切小丁略焯水备用
3、胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁
4、锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。