7种常见坚果的优点
核桃:
核桃含有人体所需的多种微量元素和矿物质,其中锌和锰是脑垂体的重要组成部分,常吃有健脑的效果。核桃中含有的脂肪为亚油酸甘油脂,可供大脑基质的需求,还可减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血压、动脉硬化患者食用。
腰果:
腰果类似肾脏,营养丰富,肾固本强,有利于延长寿命的腰果蛋白质含量也相当大,经常吃有助于提高身体的抗病能力。但需要注意的是,腰果中含有大量脂肪,对肝脏、肠道功能差的人来说,腰果不适合多吃。
杏仁:
中医认为杏仁性味甘甜,进入肺部和大肠经,具有止咳喘息、润肠通便的作用。南杏仁甜,适合体虚咳喘的人北杏仁味苦,润肠通便,可治风寒。但杏仁有毒,过量食用会引起呼吸麻痹。
碧根果:
碧根果实际上是山核桃,与核桃相似,有补脑的作用,有神经衰弱、失眠的人,每天吃几个碧根果,有一定的辅助治疗作用。此外,碧根果还可以美容润发,非常适合女性食用。
松子:
松子含有丰富的维生素e,可以保护细胞免受自由基的损伤,延缓衰老的疲劳时,吃一点松子有助于修复身体组织,减少能源消耗,长期保持活力。
快乐果:
快乐果是一种很好的低碳水化合物零食,含有很多钾、镁、磷等要素,有助于高血压的控制和脑神经的补益。快乐果的脂肪含量也很高,有润肠通便的效果,但是快乐果的热量很高,所以不能多吃。
夏威夷果:
夏威夷果被称为坚果之王,含有人体所需的8种氨基酸和丰富的钙、磷、铁,除了一般坚果所具有的大脑补充、胆固醇减少、血管软化等作用外,夏威夷果制成的油也是良好的保健油,对胃肠吸收非常有利,可以缓解便秘和胃肠炎症。