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土鸡蛋和鹌鹑蛋营养更高，成分更高

提问时间：2022-05-03 13:27 | 1人回答 | 61次阅读

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土鸡蛋和鹌鹑蛋哪种营养高一点，成份土鸡蛋和鹌鹑蛋哪种营养高一点，成份

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李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-05-03 13:29

一般对于同等质量的土鸡蛋和鹌鹑蛋，鹌鹑蛋的营养价值更高一点。相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含营养素基本相同,差异不大。蛋白质，脂肪，碳水化合物的含量也基本相同。幼儿可以选择吃鹌鹑蛋，每天三到四个为宜，因为同样重量的鹌鹑蛋中的磷脂的含量高些，有助于孩子的大脑发育。

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