榴莲有“水果之王”的称号
“它有“闻起来臭,吃起来香”的特点”
相比气味,榴莲营养价值很高
民间有“一个榴莲顶3只鸡”的说法
这个说法是否有科学依据呢
准备好了,我们一起来揭秘一下吧
一、榴莲的营养价值
榴莲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素,以及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸,以及钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等。是一种营养密度高、营养均衡的热带水果。
二、吃榴莲有什么好处
1、壮肾壮阳
榴莲含有高糖和多种维生素、脂肪、钙、铁和磷。虚弱的朋友可以吃榴莲。榴莲可以强身健体,健脾健气,补肾壮阳,缓解身体。它可以用来滋养生病后和产后妇女的身体。
2、增强免疫力
榴莲果中氨基酸种类齐全,含量丰富。除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中谷氨酸含量特别高。谷氨酸能改善机体免疫功能,调节体内酸碱平衡,提高机体对应激的适应性。
3、治疗痛经
榴莲是一种热水果。食用后能促进血液循环,散寒,缓解痛经。特别适合怕冷的女性。同时,榴莲的热量可以改善腹部寒冷,促进体温升高,对体质寒冷的朋友很有帮助。
4、开胃,促进食欲
虽然榴莲的特殊味道很有争议,但这种芳香的气味创造了榴莲的主要作用,即开胃,促进食欲。
5、预防和治疗高血压
榴莲果实中维生素的生理功能和对某些疾病的疗效不容忽视。榴莲果实还含有人体必需的矿物质元素。其中,钾和钙的含量特别高,可以预防和控制高血压。
三、“一个榴莲3只鸡”是真?是假?
榴莲和鸡本身并不是一类食物,一种是水果,一种是家禽,在营养上也没有太多的相似之处。
1、榴莲的热量和脂肪含量相对较高,仅从脂肪蛋白热量的角度来看,榴莲确实是一种高热量的水果。
2、榴莲与鸡肉的差距也相对较大,榴莲作为一种水果,提供维生素和各种微量物质,鸡作为一种家禽,主要提供蛋白质和脂肪,不能完全用于比较。
所以榴莲等于三只鸡的说法是不可信的,这也有点夸张。
四、哪些人不宜吃榴莲
1、血糖高的人
榴莲中含有的热量和脂肪虽然不如鸡肉,但在水果中的热量仍然是很高。对于高血糖的人来说需要远离它,这有助于稳定血糖。
2、肾病患者
对于一些肾病患者来说,不建议多吃榴莲。榴莲含有大量的钾元素。如果摄入过多,会增加肾脏的负担。
3、对榴莲过敏的人
许多人对榴莲过敏,甚至伴有瘙痒、皮疹等症状。
4、肥胖的人
相信很多减肥期的女性都知道榴莲不建议多吃,因为榴莲的热量和糖分含量都很高,摄入过多。会导致脂肪堆积。导致肥胖,还会影响血脂水平,增加血管负担,对健康有害,所以榴莲也建议闭嘴。
5、刚喝过酒的人
对于一些刚喝过酒的人来说,不建议吃榴莲,因为酒和榴莲是热燥的食物。如果一起吃,可能会导致血管堵塞。喝白酒后,人体会产生一种酶,以帮助酒精消化。然而,榴莲会抑制这种酶的产生。
总之,榴莲虽然营养价值高,但不要贪吃,尤其是心脏病、肾病、肥胖、糖尿病、饮酒者。