一、 纤维素
莫文蔚很在意纤维素的摄入,坚持每天都要食用绿色蔬菜。
食物中的纤维素除有降低血脂、控制血糖外,还可以防止便秘。食物纤维体积大,不断刺激肠壁租金肠蠕动,食物纤维能吸附大量水分,形成胶状粪便,就有直接通便作用。
如果食物中的纤维过少,则可引起便秘。便秘很容易导致肠内宿便积蓄,压迫附近下腹的血管和阻碍淋巴液流通,甚至压迫腹股沟,产生腿部浮肿,使腿部难现健与美。
含纤维素多的食物
红果干:营养丰富,富含维生素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等多种营养物质。红果干(山楂干)的膳食纤维是49.7mg/100g,几乎是最高的。是相当好的美腿食物。
黑芝麻:芝麻提供人体所需的维生素E、B1、钙质,而且含有丰富的纤维素,特别是它的亚麻仁油酸成分,可去除附在血管壁上的胆固醇,排除身体毒素。
松蘑:含有多元醇,和大量的植物纤维。因此,它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。
麦麸:是指小麦在加工过程中所分出的麦皮层。麦麸是十分理想的制备膳食纤维的原料,是可利用最广泛的膳食纤维源之一。
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二、 维生素B族
莫文蔚像很多女明星 一样,对维生素非常依赖,每天最希望补充的就是维生素群,如果饮食上量不够,或者工作太忙,她就直接用维生素丸。
女性的股内侧是脂肪最容易聚集的地方,由于该处生理上的特殊性,一般性的体育运动如跑步、慢走、上下楼等很难对其产生大的影响,即大腿一旦发胖,就很难瘦下来。所以加强脂肪和糖分的代谢非常重要,而维生素B族参与糖的代谢,帮助体能多余的糖分转换为能量,促进脂肪和蛋白质的代谢。女性一旦维生素B族摄入不足,就容易导致双腿发胖,还容易疲劳而引起腰酸背痛等。
含维生素B族多的食物:
黑米:所含锰、锌、铜<等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素B、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,参与身体代谢,避免腿部浮肿。
鸡肝:鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。
奶酪:奶酪中的B族维生素含量丰富,可以增进代谢,加强活力,美化皮肤。
大豆:含B族维生素,特别是维生素B2含量比较多。大豆可是女人美容美体的佳品哦。
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三、 钙
成年女性体内约有1公斤重的钙质,绝大部分钙质供给骨骼和牙齿,其余分布在肌肉、血液、神经等组织。女性若缺钙,就会造成肌肉痉挛、血液不容易凝结等现象。因此摄取足够的钙质不但是为了双腿的健美,更是为了身体的健康。蛋白质和维生素D可增强钙质的吸收,所以要常食用富含蛋白质和维生素D的食物。
含蛋白质和维生素D多的食物:
牛奶:牛奶含有优质蛋白质,其中含有人体所需要的全部必需氨基酸且消化率达98%,适于构成人体组织和促进健康发育;还含有丰富的钙,(104mg/100毫升),且吸收率可高达40%,是天然的补钙食品。对腿部的塑性有很大的作用。
鱼类:鱼类蛋白质含量一般为15-25%,易于消化吸收,其营养价值与畜肉、禽肉相似。氨基酸组成中,色氨酸偏低。多吃鱼类可以让肌肉纤维细长方向生长,避免横肉纵生。
菠萝:经常吃菠萝能够促进血液循环,将新鲜的养分和氧气输送到双腿,回复退步的元气。
猕猴桃:含有丰富的纤维素、蛋白质和维生素,是水果中营养相当全面的美容佳品。
芹菜:含有大量的胶质性碳酸钙,可补充笔直双腿所需的钙质,还含有丰富的钾,可预防下半身浮肿。