二十四节气白露节气,所谓阴气渐重,凌而为露,故名白露,白露节气温开始下降,天气凉爽,早上草木有露水。白露是九月份的第一个节气。露水是由于温度下降,水蒸气凝结在地面近的物体上的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉。
中国古代将白露分为三个候补:一个候补鸿雁来;二个候补元鸟回来;三个候补群鸟害羞。说到这个节气,鸿雁和燕子等鸟南飞避寒,百鸟开始贮藏干果粮食过冬。白露一到,真正凉爽的季节就开始了。
各地都有不同的养生饮食习惯,在福建福州等地,白露在这一天的习惯上吃龙眼补充。以前江苏南京人很喜欢白露茶,白露茶不像春茶那样嫩,也不像夏茶那样苦,有独特的甘醇香味,特别受老茶客喜爱。以前苏浙一带的乡下人,每年白露一到,家家都酿白露米酒。
白露季节,秋高气爽,是开展各种健身运动的好时期。选择运动项目因人而异,老年人可以散步、慢跑、太极拳、自我按摩等中青年可以跑步、打球、爬山、游泳等。在进行以上运动的同时,还可以配合呼气练习法等静功,静坐养眼,动作结合,动作强身,锻炼身体,使动作和谐。
白露节气多吃水果有利于健康。干燥的气体,脾胃功能减弱的现象,特别是体虚的人,药物补充不如食物补充,食物补充首先推粥补充,秋天早上喝粥,可以治疗秋天的凉爽,防止秋天的干燥,如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、枣粥、红薯粥、玉米粥等。梨、苹果、葡萄、橘、柚、柿、龙眼等都是秋季适合吃的水果,这些水果不仅具有人体所需要的多种营养,还具有良好的食疗作用。需要注意的是过敏性鼻炎、过敏性哮喘、支气管病、过敏性皮肤疾病,这些因体质过敏而引发的疾病,在饮食上就要慎重调节,有些病人要慎食部分海鲜。
对于病人来说,药物需要辨证诊治;对于健康人来说,食物同样需要辨证论吃。《新编食疗本草》突出本草食疗的整体观,做到因人制宜,辨证施食,既能调和和阴阳脏腑,又能补养气血津液,门类颇多,品味齐备,集食疗之大全,令读者受益良多。白露,这是二十四节气中的第十五节气,历书记载:斗指龟是白露,阴气渐重,凌是露,故名白露。从名字可以看出,白露是气温凉爽,晚上在草木上看到白露的意思。