女性怀孕期间,身体会失去很多钙。因为胎儿发育所需的钙都来自母体。也就是说,孕妇体内现有的钙相当部分进入婴儿体内。孕妇钙摄入不足会对胎儿和孕妇本身产生很大影响。轻度缺钙时,机体会调动母体骨骼中的钙,保持血钙的正常。严重缺钙时,孕妇腿抽筋,甚至引起骨软化。母体钙不足也会对胎儿的生长发育产生不良影响,出生后容易出现颅骨软化、骨缝宽、门关闭异常等异常现象。
成熟胎儿体内含钙约30g。考虑到妊娠早、中、晚期,胎儿日平均积累量分别为7mg、110mg和350mg,母体钙代谢平衡对钙的需求量为300mg/天,人体对钙的吸收率为30%,因此2000年中国居民饮食营养素参考摄入量对妊娠中期女性钙的推荐值为1000mg/天,妊娠末期为1200mg/天但是,调查显示,中国孕妇的实际饮食钙摄入量为500~800mg/天。根据这个标准,目前我国许多孕妇的钙摄入量不足。当然,每个孕妇的饮食习惯不同,钙的实际摄入量也不同,孕妇的钙补充因人而异。
合理补钙
一是补钙。从均衡的饮食结构开始,不仅是最安全合理的补钙方式,也容易被人们接受。孕妇可以多吃含钙丰富的食物,如牛奶和牛奶制品、动物肝、蛋、豆、硬果、虾皮、芝麻酱、紫菜、海产品、山楂和绿色蔬菜。但是,要注意饮食组合,防止钙与某食品中的植酸、草酸结合,形成不溶性钙盐,不能充分吸收钙。富含植酸和草酸的食物有菠菜、竹笋等,所以不要和富含钙的食物一起烹饪。
二是药物补充。如果食品不能满足身体需求,可以在医生的指导下服用补钙产品。目前国内常见的补钙产品和钙含量为碳酸钙40%、氯化钙27%、碳酸氢钙23%、柠檬酸钙21%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9%。一般来说,钙制剂有两种方法:一种是钙化合物的含量;另一种是钙含量。购买钙产品时,请注意产品包装上标明的钙计算的钙含量。但是,只以钙含量为选择钙产品的标准是单方面的,必须兼顾溶解度、吸收利用度、价格、味道等。维生素d是钙磷代谢最重要的调节因素之一,因此在钙片中适量添加维生素d,增加钙的吸收。但是,请注意服用钙片后,不要马上喝茶或用茶服用。此外,孕妇补钙要适量,摄入钙过多会影响铁等其他营养素的吸收,可致孕妇便秘和高钙血症,甚至导致结石。