冬季高血压患者喝什么粥好?对于高血压患者来说,冬天寒冷刺激,毛细血管收缩,血管堵塞,容易引起心脑血管疾病的发作。粥的食疗养生有调节高血压的效果,冬天高血压患者喝什么粥好呢
冬季高血压患者应喝5种粥
1、山楂合欢粥
材料:生山楂15克,合欢花30克(生鲜50克),粳米60克,糖适量。
制作方法:将山楂、合欢花一起放入锅中用水煎,留下汁液去渣,放入洗过的粳米煮粥,煮粥加糖,再煮一会儿就行了。
食疗效果:解郁安神,活血化瘀。适用于气滞血瘀型高脂血症患者。
2、米玉米粥
材料:玉米化妆、米各一半。
做法:首先将玉米化妆和清水适量调整,米煮成5、6成时加入玉米化妆煮至浓度即可。
食疗功效:具有益肺宁心、调中开胃、软化血管等功效。适于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者。
3、菊花粥
材料:菊花末15克,粳米100克。
做法:菊花摘蒂,蒸笼后,晾干或阴干,磨成细节,备用。粳米清洗放入锅中,加入适量清水,用武火沸腾后,用文火煮至半成熟,加入菊花细末,用文火煮至米烂成粥。每天服用两次,可以吃晚饭。
食疗效果:高血压患者不仅可以喝菊花茶降压,还可以喝菊花粥控制血压,避免血压剧烈变动。
4、芹菜粥
材料:粳米250克,芹菜(连根)120克,盐、味精适量。
做法:切芹菜,和粳米洗净后放入锅中,加入适量的清水,武火沸腾后,用文火煮到米烂成粥,加入盐、味精即可。
食疗效果:适合高血压、冠心病等患者食用。
5、燕麦粥
材料:燕麦片
做法:煮燕麦粥的时候,水应该放一点,煮后用文火煮约10分钟。如果是老人或青少年,也可以加牛奶吃,或者在燕麦粥里加少量瘦肉末调味。
食疗功效:既降血脂又补充优质蛋白质,保证营养均衡,一举两得。
高血压患者的饮食原则
1、高血压饮食限制钠盐的摄入
饮食应以清淡为宜,少吃咸食,吃盐过多,会使血管硬化和血压升高,每天吃盐应以5克以下为宜。
2、高血压饮食少吃甜食
甜食含糖量高,可在体内转化为脂肪,促进动脉硬化。
3、高血压饮食不吃动物脂肪
动物胆固醇含量高,可加速动脉硬化。肝、脑、心等要少吃。
4、高血压戒烟少酒
有烟酒爱好的高血压患者,烟酒过多引起心肌梗塞,脑中风。
5、高血压饮食应多吃钾食物
钾可以在体内缓冲的食物有大豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、新鲜蘑菇和各种绿叶蔬菜水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。
6、高血压饮食应多吃含有优质蛋白质和维生素的食物
如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类和豆制品。
对高血压患者来说,冬天要注意。