减肥第一条就需要做到控制全天能量的摄入。这个能量的表示单位，有的是千卡，有的是千焦，其实他们表达的意思都是一样的，只不过是单位不一样。也就是说，这个千卡它的数值比较大一些，1千卡等于4.18千焦，这样我们折算一下就可以了。想减肥，我们要根据自己的状况，比如说你的体重基数大不大，你是胖还是稍微有点胖，还是想控制体重。如果说体重基数比较大，我们可以控制的能量摄入，相对来讲就砍掉的稍微多一些，但是要计算出来以合理的能量摄入。比较简单的一条，比如说成年男性和成年女性，男性每天摄2250千卡热量，女性每天摄入1800千卡能量。如果说你每天还有大量的运动，你还在减肥，我建议你，找一个营养师给你设计一下，你每天应该吃哪些食物，你的能量怎么来计算。就是用身高减去105，比如说175cm的人，减105就是70，70kg就是你的标准体重。如果说你是一个男性，办公室工作人员，没有什么太多的运动，你是一个轻体力劳动者，每公斤体重每天需要30千卡的能量，那就是70kg乘以30千卡，它就是2100千卡的能量。2100千卡的能量的情况下，每天减少300到500千卡的能量，也就是半顿饭的能量，或者是一顿早餐的能量。这样的话，你可以在一个月之内轻松减掉一到一点五公斤。当然减掉一顿早餐的能量，不是说让你减掉一顿早餐，而是早餐的油条、油饼，你把它换成全麦馒头，或者是换成蒸的玉米棒子、蒸的山药。油炸食物，比如你爱吃锅包肉，你就把它改成肉片儿炒芹菜就行了。如果说爱吃鱼，你就别吃糖醋鱼、松鼠鱼、菊花鱼，你吃清蒸鱼，能量就会大大的减少了。对于一个女性来说，我们最关键的是，你要注意不要吃甜食。因为甜食里面不仅有糖，很多甜食里面还含有大量的脂肪，比如说冰激凌，比如说奶油蛋糕，这样的食物特别容易让你长胖，而且特别容易让你成瘾。所以我们要管住嘴迈开腿，适当增加运动。

玉米减肥，如果说你吃对了，还真能够帮助你减肥。玉米我们经常吃的可能是玉米棒子，不管是粘玉米还是水果玉米，其实它都是全谷物的食物。另外一方面，玉米还有玉米粉、玉米碴这样的一些食物。如果说是直接没有去除玉米的表皮，把它破碎成全谷物的食物，我们也可以经常吃。但是玉米有一个问题，它是一种谷类的食物，它里面有谷类的特点，比如说谷类里面赖氨酸含量低，但是，玉米它里面蛋氨酸的含量也不高，所以说你单独只吃玉米来减肥，容易造成氨基酸的短板效应，也就是说所摄入的蛋白质它的生物价值非常低。所以说玉米即使要吃，不仅要和禽蛋类的食物或豆制品或者鱼、肉、蛋、奶一起来搭配吃，而且我们还要吃的比较合理。比如说在我们的膳食当中，玉米这一类的食物，放在什么时候吃比较合适，放在晚餐的时候吃，时间又充足，吃完了以后也可以适当的运动，而且它的膳食纤维含量比较丰富，可以让你少吃一些高能量的精米白面或者是少吃一些肉类的食物，这样对于你减肥是有一定帮助的。比如说晚餐用玉米来减肥的时候，你可以蒸玉米棒。另外还可以再吃一些豆制品类的食物或者是鸡蛋。另外少量的一些去皮的鸡肉，或者是鱼虾肉跟它一起来搭配。另外一定要注意多吃蔬菜，这样不仅有充足的饱腹感，而且它也有助于帮助我们提升蛋白质的生物价。

肥胖症患者脂肪堆积，患者对糖的反应下降，导致脂肪对糖的摄入反应明显下降，糖升高以后胰岛素分泌增加，机体必须产生过多的胰岛素去降低血糖，最后就造成胰岛素升高。随着生活水平的提高，生活中肥胖的人越来越多，肥胖带来的问题也越来越多，肥胖能引起很多疾病，给人们的生活、工作带来了太多的困扰，其中之一就是肥胖症导致了胰岛素升高。胰岛素长时间升高或者胰岛素过高，会导致糖尿病，引起高血压、高血脂、危害心脑血管系统。肥胖症患者要由医生诊断是什么原因引起的肥胖，治疗疾病，不能耽误或者掩盖病情。在积极治疗中，控制体重、调整饮食规律、营养均衡、合理搭配、少食多餐、少吃油炸食品、少吃辛辣油腻食物、少甜食、少吃小零食、少喝饮料、多吃新鲜蔬菜水果；要多运动，可以进行散步、慢跑、游泳、跳健身操、练瑜伽、打太极拳等体育锻炼，增加热量消耗。还要调整作息时间、早睡早起、保证充足的睡眠。

肥胖症根据病因分为单纯性肥胖和继发性肥胖；按脂肪在身体不同部位分为腹型肥胖和臀型肥胖；按发病年龄分为幼年起病性肥胖和成年起病性肥胖。肥胖症的分类主要有以下几个方面：第一、从病因分类分为：单纯性肥胖和继发性肥胖。一般单纯性肥胖身体健康，身材比较丰满，没有任何代谢异常和其他方面的疾病，会表现出又白又胖的状态，精神状态都很好；继发性肥胖会表现出肥胖的状态，会有精神欠佳的表现，饮食量不大，偶尔还会出现便秘，代谢能力低下，多是由甲状腺功能不足等原发性疾病引起的肥胖。第二、按脂肪在身体不同部位分为：腹型肥胖和臀型肥胖。以肚子胖为主，双腿不胖、很细，多见于糖尿病的体型，肥胖的危险很大，大多都是各种疾病引起的肥胖，要及时去医院检查，然后及早治疗。第三、按照发病年龄的不同分为：幼年起病型肥胖和成年起病型肥胖。

元·朱震亨《丹溪心法》“肥人多虚，肥人多湿多痰”之论，治疗上提倡“宜燥湿去痰、行气，二陈汤加木香、二术、香附、芎、归，或导痰汤。”总之，祖国医学认为肥胖与饮食不节、劳逸失常、七情失调、体质享赋、年龄、性别及地域等因素有关。脾虚湿阻型肥胖特点：肌肉松软、易疲倦、四肢浮肿、食欲差、食量少，产后妇女居多。这类人脾功能较差，平时需要多加运动，锻炼肌肉。可常使用一些具有健脾功效的药物，如黄芪、茯苓、山药等。还可多吃些帮助水分排出的食物，如薏仁、红豆等。针灸则可选用足三里穴（小腿前外侧，髌韧带下3寸，距胫骨前缘一横指）、三阴交（小腿内侧，足内踝尖上3寸）穴，健脾利湿，减少身体水分。