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哪些蔬菜预防乳腺癌

发布时间:2020-12-1025920次浏览

对于女性的健康而言,我们很多人都是受到疾病的威胁的,而乳腺癌就是女性健康中最大的一个杀手的,但是其实我们并不用过于的担心这个疾病的,我们有很多的饮食方法可以帮助我们改善的,下面我们就给大家说说哪些蔬菜预防乳腺癌吧。

1、西红柿
  西红柿含有丰富的番茄红素、维生素C等营养物质,能够有效清除自由基,起到防癌、抗癌的作用。
  其所含的番茄红素可以保护细胞免遭氧化剂侵蚀,减缓或阻止乳腺癌的癌变进程。为了提高番茄红素的吸收率,西红柿应尽量熟吃。
  空腹吃西红柿可能会引发胃部不适,而且未成熟的西红柿有一定毒性。因此,最好选用成熟的西红柿,加食用油烹饪后食用。
  2、豆浆
  豆浆中富含植物激素成分大豆异黄酮,能够产生选择性雌激素受体调节剂作用,进而预防乳腺癌的发生。
  大豆异黄酮的分子结构与人体雌激素相似,具有雌激素的活性。女性进入更年期后,适当食用豆制品可弥补由于绝经减少的雌激素,从而减轻或避免更年期综合征。建议每天喝800~1200毫升左右的豆浆即可。
  3、香菇
  香菇是一种常见的食用菌,富含B族维生素和多种矿物质,对乳腺癌有不错的预防效果。
  香菇中可分离出一种名为香菇多糖的物质,它具有抗病毒、抗肿瘤、增强人体免疫力等多种功能,已被广泛用于乳腺癌、胃癌、结肠癌等癌症的辅助治疗。
  吃香菇时,不要过度浸泡和清洗,以免其中的水溶性营养成分大量流失。在泡发前应将香菇晒一晒,提高其维生素D含量,增强身体对钙质的吸收。

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乳腺癌化疗和放疗区别
乳腺癌化疗和放疗区别还是很大的,化疗通俗来讲就是输液,它对全身都能起到治疗作用。而放疗是针对性的对局部进行治疗,即对身体的某处病变,进行照射。一般情况下,对于中晚期的乳腺癌患者,医生都会要求进行全身治疗,但是具体的治疗方式,还是要看病人的身体情况。化疗和放疗都是乳腺癌治疗的重要手段,二者的区别很大。区别在于放疗是使用放射线来治疗,化疗是使用细胞毒药物来治疗。放疗是通过一些大型设备,如直线加速器等,产生放射线,然后利用放射线对乳腺肿物局部照射,起到杀伤肿瘤作用。化疗是使用细胞毒药物,通过口服或静脉输液,起到抗肿瘤作用。放疗的副作用主要表现为放疗局部的一些损伤,如局部组织损伤或水肿。化疗主要表现为全身性的一些反应。
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