白豆的功效与作用
发布时间：2022-07-154333次浏览
白豆味甘咸、性平，入脾经和肾经，具有健脾除湿、增强免疫、缓解疲劳、化湿消暑、补充营养等功效，若吃完白豆后出现不适，需要及时就医，以免影响身体健康。
1.健脾除湿：白豆能入脾经，有健脾除湿的作用，可增强脾脏的运化功能，改善脾虚湿困导致的食欲不振、消化不良、大便不成形、消瘦等症状，也能增进食欲及促进消化。
2.增强免疫：白豆富含多种营养元素，包括大量的植物蛋白以及人体必需的氨基酸，可以合成更多的免疫物质，具有提高免疫力及增强抵抗力的作用。白豆中还含有尿素酶以及多种球蛋白，能激活淋巴T细胞，不仅脱氧核糖核酸的合成，增强免疫力的同时也能预防呼吸道疾病的发作和复发。
3.缓解疲劳：白豆富含碳水化合物，可产生较多热量，适量食用能为机体提供丰富的能量，缓解身体疲劳。对经常进行体力劳动的人而言，吃白豆可以恢复体力。
4.化湿消暑：白豆虽然性质偏温，没有温燥助热伤津的弊端，因此可用于化湿消暑，能治疗暑湿吐泻。
5.补充营养：白豆含有丰富的微量元素、维生素、膳食纤维等，可以补充身体所需的营养，为身体提供能量。
建议适量吃白豆，不可过量食用。
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