稻芽和谷芽的区别
稻芽和谷芽虽然功效与作用差不多,但仍然存在着比较大的区别,首先就是植物来源不同,再一个就是炮制加工的方法不同。除此之外,这两者的适应症也是不一样的。
在现实生活中,很多人为了治疗身体的疾病或者是调理身体,通常都会吃中药。中药方剂各不相同,疗效自然也存在着比较大的差异,有些患者发现自己的药物处方当中含有稻芽和谷芽的成分,觉得这是一种东西,为什么要分开用?其实稻芽并不是谷芽,下面来看一看稻芽和谷芽的区别。
一、稻芽和谷芽的植物来源不同
1.稻芽的植物来源
稻芽和谷芽看起来差不多,但是它们的来源是不一样的,稻芽的来源是禾本科植物稻,它是将稻的成熟果实发芽干燥,然后加工炮制而成。
2.谷芽的植物来源
稻芽的来源是稻,而谷芽的来源则是粟,它是禾本科植物粟的成熟果实经过发芽干燥后所加工炮制成的产品。
二、稻芽和谷芽的炮制方法不同
1.稻芽的炮制方法
如果想要炮制加工稻芽,需要先准备适量的稻谷,然后将其用水浸泡,使它能够保持适宜的温度和湿度,这样可以促使稻芽生长,等到稻芽长到大概一厘米左右的时候再进行干燥。
2.谷芽的炮制方法
在炮制谷芽的时候,需要先将粟谷加上适量的清水浸泡,让它保持适宜的温度和湿度,等到须根长至约6毫米左右的时候再晒干,也可以通过低温进行干燥。
三、稻芽和谷芽的适应症不同
1.稻芽的适应症
稻芽和谷芽的功效其实是很相似的,性味与归经以及用法用量也相差无几,但这并不代表这两者可以随意替换使用,因为它们的适应症存在着很大的区别,稻芽更侧重于健脾开胃以及生津除烦,可以改善脾胃不和的情况。
2.谷芽的适应症
谷芽善于消食和中、下气除积,也就是说,谷芽更适合改善消化不良和腹胀等症状。
综上所述,虽然稻芽和谷芽对肠胃不好的患者都有益处。但是稻芽更适合脾胃不和的患者,而谷芽则是对消化不良的患者更有帮助。
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