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秋季养生保健喝什么汤好 秋季养生保健的食谱有哪些

四季养生编辑
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关键词: #养生 #秋季养生

现在很多人都非常注重养生,为了让身体更健康,生活的许多方面都需要注意,秋季的时候养生可以喝一些汤,能让身体更加暖和,而且也可以补充营养,更好的防寒保暖,那么秋季养生保健喝什么汤好?秋季养生保健的食谱有哪些?下面为大家介绍。

1、秋季养生保健食谱

一、冰糖黑木耳汤

材料:黑木耳10克、冰糖30克。

做法:先将黑木耳提前放到水中泡发,然后加适量水同冰糖一起放到盖好盖子隔水炖两个小时即可。

此汤最适合在干燥的秋季多吃,特别是有利于缓解秋季由于气候干燥引起的口鼻干燥之感。

二、五汁汤

材料:麦冬200克、荸荠200克、甘蔗100克、梨100克、莲藕100克。

做法:先将以上所有材料都清洗干净,然后切成块状,然后依次放到搅拌机中榨成汁。这里提醒一下麦冬最好是先煮一下在榨成汁,这样做出来的口感会更好。

汁汤可以直接汤成汤品,也可当成饮料进行食用,其具有去火气、滋阴润肺、提高体力等养生保健功效。

三、百合莲子粥

材料:百合20克、莲子20克、粳米100克。

做法:先将莲子去芯,然后把粳米提前放到水中浸洗半个小时,同百合、莲子一起熬成粥即可。

此粥具有清火气、明目、滋阴润肺等强大的养生保健功效。

四、红白果仁汤

材料:薏仁20克、白果15克、红枣20克、龙眼干10克、鹌鹑蛋6个。

做法:先将所有的材料清洗干净,然后放到锅中煮40分钟备用,把鹌鹑蛋煮熟,去皮,然后将去皮的鹌鹑蛋放到煮好的汤汁中共煮半个小时,再加个冰糖等调味品进行调味。

最后吃汤吃蛋,此汤具有健脾胃、去湿毒等强大的功效,特别是对于那些喜欢长粉刺痘痘的人。

五、杏剑猪肺汤

材料:剑花干品30克、南杏仁12克、鲜猪肺500克、蜜枣2个。

做法:先将猪肺清洗干净,在清洗猪肺时一定要放到水中焯一下,使其涨起来,然后翻过来,全面清洗干净,然后放到清水中再次清洗干净,在切成片状;接着把南杏仁用温水浸泡,然后去掉其外皮;将剑花清洗干净,然后同所有的材料一起放到锅中,加适量的水进行炖煮即可。

六、罗汉果白菜干汤

材料:白菜干50克、瘦猪肉100克、罗汉果半个。

做法:先将所有的材料都清洗干净,然后把猪瘦肉切成片状、白菜切成细丝、然后同罗汉果一起放进汤煲先用武火煮开,然后改用文火煲煮,煮至菜干烂了即可。

此汤最适合秋季食欲不振者经常食用了,其具有开胃助消化、滋阴润燥、化痰等神奇的功效。

七、冰糖炖木瓜

材料:木瓜500克、冰糖适量。

做法:将木瓜去核去世之后放到炖锅中隔水炖150分钟,炖好之后加入适量的冰糖进行调味即可。

此汤具有滋阴、丰胸、美容等功效。

2、秋季养生注意事项

1健康饮食

秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

2调理脾胃

立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物,可以配合加热的晶玉小黑罐水果罐头,不但易消化、开胃,而且能够补充人体所需营养元素。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。

3预防秋乏

俗语说的好“春困秋乏”。秋乏,是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦耽乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。

4预防秋燥

秋天雨水较少,天气干爽,人体容易虚火上延出现“秋燥”,中医认为,燥易伤肺,秋气与人体的肺脏相通,肺气太强,容易导致身体的津液不足,出现诸如津亏液少的“干燥症”,比如皮肤干燥,多有咳嗽。防秋燥,重在饮食调理,适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物,比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。

5预防感冒

秋季感冒增多,预防感冒,首先要根据气温变化适当增减衣服,尤其是老年人更要注意;其次室内的空调温度不要过低,一般在25℃~27℃最好。秋季是疾病的高发期,遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。

6早起早睡

早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。近代研究表明,秋天适当早起,可减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有重要意义。

7加强锻炼

秋天气候渐冷,衣服不可一下增加过多,有意让机体冻一冻,经受一些寒凉之气的锻炼,这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,尤其应重视耐寒锻炼,如早操、慢跑、冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。

8慎食瓜果

夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却已使肠胃抗病力有所下降,入秋后再大量食瓜果,势必更助湿邪损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下立便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,入秋之后应少食瓜果,但是可以添加各种瓜果类罐头,如晶玉小黑罐,这类罐头都是经过加热后灌装的,可以减少秋季肠胃不适、腹泻等症,脾胃虚寒者尤应禁忌吃用瓜果。

9适时进补

常言道:“秋季进补,冬令打虎”,但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反。还要注意进补适量,忌以药代食,提倡食补。秋季食补以滋阴润燥为主,如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则功效更佳。

10注意养阴

秋季天气干燥,秋季养生要注意养阴。秋天养阴,第一,要多喝水,以补充夏季丢失的水分。第二,多接地气,秋季我们要多走进大自然的怀抱,漫步田野、公园,这都有助于养阴。第三,避免大汗淋漓。汗出过多会损人体之“阴”,因此,秋季锻炼要适度。

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