中秋节吃月饼便是在这一天大伙儿同贺同祝,是在我国的民间风俗,但是有些人说胃病或是胃肠不好的人最好是不必吃月饼,这个是真的吗?肠胃不好吃月饼又要留意些什么?
肠胃不好能够吃月饼吗
中秋月饼在制作过程中,中秋月饼皮、馅中带有许多植物油脂成份,因而月饼是一种含植物油脂较高的食品。而包馅又追求完美甜而不腻的口味,因而又带有许多糖份。无论是传统式的五仁、红豆沙,還是粤式的蛋黄月饼、鸡蛋黄,及其改进后的西梅、冬瓜等新鲜水果中秋月饼,其人体脂肪和糖份的成分必须比一般的生日蛋糕、小点心高于很多。一碗白米饭的热量为272热量,一个小小蛋黄酥就会有250热量的发热量,而一块四至五两的广式月饼,发热量则有500热量,等于二碗大米饭,而苏式月饼也大约300热量的发热量。因而,肠胃不好的人能吃月饼,可是不能多吃。多食中秋月饼可能会造成胃满、腹胀、消化不良,食欲不佳,造成胃病反复乃至恶变。
肠胃不好的人一般应以每日四分一个双黄莲蓉中秋月饼为限。较比较严重的胃病病人应向医师求教可进餐的分量,以防因过多进餐而影响身心健康。
肠胃不好吃月饼要注意什么
一、要购买靠谱生产厂家生产、符合国家产品质量标准、无危害防腐剂、在有效期限内的健康安全的商品。不然,假如食入环境污染、霉变的中秋月饼,很容易造成食物中毒、急性胃肠炎。
二、品味中秋月饼不适合配食冷饮食搭配,例如葡萄酒、饮品、冰淇淋、瓜果蔬菜这些。一位小伙儿,因吃完3个中秋月饼,又喝过一升冰饮葡萄酒后造成急性胰腺炎,手术治疗一月才转好,还落了个消化不良的症结。中医学觉得,
中秋月饼香甜油腻感,受热则“化“(消化吸收),受冷则“凝“(食滞),非常容易造成恶心想吐、厌食、腹痛、腹泻等消化道病症。吃月饼后饮温开水或茶水,有利于消化吸收。
四、中秋月饼不适合空腹服,不适合当尽早。
三、适当品味,不适合多食。一般尺寸的一枚中秋月饼,建议用刀割成四块,一次吃一至二块,合起來,一天吃一枚中秋月饼足已。如果是老年人、小孩、消化不良的人,更要少吃。一次很多服用,因为中秋月饼中人体脂肪和糖的成分很高,轻则造成恶心干呕、厌食、消化不良,重则引起胆绞痛、急性胰腺炎,乃至造成胃扩张。