食材百科编辑
1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
2、色发红,身软,掉头的虾不新鲜,尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。
3、虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒,因为那样会产生过多的尿酸,而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。
5、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬,头部完整,体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。
7、要保存小干虾时,为防止虾干燥和氧化,尽量把虾装入黑色塑料袋内或密封的容器内冷藏保鲜。
6、对吃虾过敏及患有过敏性疾病,如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着,应慎食。
延伸阅读
藜麦与哪些食物相克??藜麦的副作用
1、藜麦与哪些食物相克?藜麦这种粮食,属于中性食物,不寒不燥。在使用方法方面,既能作为主食单独食用,又能与各种食材一起搭配,无论是其他种类的粗粮、蔬菜、水果,坚果,或是肉类,都能与之“融洽“,在食物安全方面不会构成相克或冲突,营养齐全,食疗功效佳,而且口感良好。2、藜麦籽粒的食用禁忌藜麦实用没有什么大的
菠萝心变褐色是坏了么?菠萝心变成褐色还能吃吗
菠萝不仅心变褐色了,而且还伴有酸臭味、果肉发软等变质现象出现的话,说明菠萝里面的肉质已经变质,如果在这个时候吃变质的菠萝,可能会对身体健康造成影响,比如会出现腹部疼痛和腹泻,以及头晕等症状,所以说一旦菠萝里面的心变成褐色就不能再食用。
螃蟹要蒸多久时间才能蒸熟?蒸螃蟹用冷水还是热水
螃蟹的烹饪时间和水温选择一直是大家比较关心的问题。蒸螃蟹的正确方法:对于个头均匀的螃蟹来说,将锅里倒入冷水,螃蟹放入锅内后,待水开后计时15分钟即可;如果螃蟹的个头较大,可以再多蒸3到5分钟,以保证彻底蒸熟。这样蒸出来的螃蟹肉质更加鲜嫩。
板栗吃多了会怎么样 吃板栗胀气了怎么办
板栗,属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。毋庸置疑,适宜吃好处是很多的,那吃多了有哪些危害呢?快来让我们一起了解看看吧!本
年糕吃多了有什么危害?
年糕,农历新年的应时食品,在中国有十分悠久的历史,它又叫做“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的生活和工作一年比一年提高,年糕是用糯米粉做成,口感十分细腻,它味甘,性平,可以与多种食材一起炒,常见的有:辣白菜,螃蟹、腊肠、排骨等。那年糕吃多了有什么危害呢?快来让我们一起了解看看吧!年糕吃多了有什
糙米可以天天吃吗 糙米怎么吃好
关于糙米,众所周知其含有非常丰富膳食纤维,能够很好的帮助排出身体的一些毒素,促进消化,糙米里面还含有非常丰富的维生素E、维生素B,能够帮助促进身体血液的循环,很好的提高身体免疫力。那糙米可以天天吃吗?相关知识介绍如下!糙米可以天天吃吗?糙米中虽然几乎保留了全部的营养物质,但是天天吃糙米可能会引起体内某
全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别 全脂奶好还是脱脂奶好
现代人早已实现喝牛奶自由,但牛奶并不是单一品种,随着食品研究的进步,牛奶被分为脱脂奶和全脂奶区别。这两种奶有什么区别呢?全脂奶和脱脂奶的区别在脂肪含量、口感、营养价值、适用人群等4个方面。
最新推荐
宝宝血小板低头晕吗
黄疸值多高就会伤大脑
多喝水对胃溃疡好吗
颈椎间盘突出导致失眠
多发性胃溃疡好治吗
耳朵进水会是中耳炎吗
矫正近视眼最好的方法
近视眼怎么治疗恢复快
耳朵刺痛就是中耳炎嘛
学生眼睛近视会鸡眼吗
过敏性鼻炎嗓子会哑吗
恶性胃溃疡治疗原则
肚子好痛是胃溃疡吗
腋下狐臭手术后变黑了
宝宝过敏性咳嗽痰多吗
多大的胃溃疡是恶性
腋窝一直有狐臭怎么办
早上醒后牙龈出血口臭
宝宝过敏性咳嗽好治不
头晕手麻是什么原因
鼻炎咽炎能不能吃芒果
婴儿湿疹发痒怎么办
腋下出汗就有股狐臭味
早上牙龈会出血有口臭
宝宝过敏性咳嗽是病吗
怎么判断婴儿是白血病
后半夜失眠怎么办
怎么延缓白血病的发生
失眠吃谷维素和什么
怎么判断孩子有白血病
生发丸服用注意事项有哪些 生发丸的禁忌有哪些
金鸡虎补丸饭前还是饭后吃 金鸡虎补丸什么时间吃效果好
怀孕能吃齿痛消炎灵颗粒吗 齿痛消炎灵颗粒哪些人群不宜服用
舒眠胶囊有什么禁忌 舒眠胶囊的注意事项是什么
炎热清颗粒适用于咳嗽的吗 炎热清颗粒需要注意什么
十一味甘露胶囊治疗心绞痛有效吗 十一味甘露胶囊的功效是什么
孕妇皮炎能使用硼酸氧化锌冰片软膏吗 硼酸氧化锌冰片软膏的功效
头孢克洛缓释片与盐酸洛美沙星滴耳液能同时外用吗 需要注意什么