肝油的主要成分是维生素A和维生素D,当你第一次听到这个名字时,你可能会认为这是一种食物。事实上,并不是所有这样的鱼肝油都是一种药物和食物。它是从鲨鱼和鳕鱼肝脏中提取的。药物可分为婴儿食用鱼肝油和成人食用鱼肝油。它适合所有年龄段的人。既然如此受欢迎,成人鱼肝油的功效和作用是什么?
肝油是从鲭鱼等无毒海鱼肝脏中提取的脂肪油,在0℃左右去除部分固体脂肪后,用精制食用植物油、高浓度鱼肝油或维生素A和维生素AD调整浓度,加入适量的稳定剂。每1g维生素A中含量为90.0%以上;维生素D应为85.0%。从黄色到橙红色的澄清液;有一点特殊的鱼腥味,但无败的油臭。狭义的鱼肝油是由海鱼肝制成的。鱼肝油还包括鲸鱼、海豹和其他海兽。
肝油的主要成分是脂溶性维生素A、D。鱼肝油的作用主要是补充维生素A和维生素D。维生素A能维持身体的正常生长,健全的生殖、视觉、上皮组织和抗感染免疫。缺乏维生素A会导致婴儿骨骼发育迟缓;影响牙釉质细胞的发育,导致牙齿不完善;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道感染。维生素D的主要功能是促进小肠粘膜对钙磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。缺乏维生素D会导致钙磷经肠道吸收减少、骨样组织钙化障碍、佝偻病等。易惊、多汗、易怒和骨骼改变。
过以上介绍成人鱼肝油的功效和作用,我们对成人鱼肝油有了一定的了解,也了解了维生素A和维生素D的重要性,人体缺乏维生素A和D都是不行的。除了成人鱼肝油,我们也可从日常生活中的食物汲取维生素A和维生素D,使我们的身体更健康、更强壮。