柿子味道鲜美,营养丰富,是很多人喜欢的水果之一。柿子中含有丰富的维生素和蔗糖、葡萄糖、果糖等多种糖类,可以帮助润肺化痰,还可以防止心血管疾病,但柿子也有不足之处,吃多了也有危害,尤其是对肠胃不好的人。肠胃不好的人吃饭时应该注意什么?你知道肠胃不好的人能吃柿子吗?
柿子中含有一定数量的单宁,柿皮含量高,吃柿子时口涩,舌麻是单宁收敛的原因。单宁有很强的收敛作用,胃内容易与胃酸结合,结块。
柿子中含有的单宁酸会影响人体对食物中钙、镁、铁、磷等矿物质的吸收,加重胃不好的人吸收这些矿物质营养的负担,容易使胃不好的人营养不良。
柿子性寒,胃不好的人吃柿子,会引起胃部不适,出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
肠胃不好的人最好不要吃柿子。
除了柿子,胃肠不好的人应该少吃什么水果?
山楂酸甜可口,具有消食化积的作用,是增进食欲的最佳果品之一,但过量食用有害。古代医学上记载着山楂破气,不宜多吃。多吃煤气,损坏牙齿。山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等粘合成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是,煮山楂吃的话,单宁酸的影响会减少。孩子换牙的时候,经常吃的话不利于牙齿的成长。
猕猴桃
猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状。
鲜枣
鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。枣的饮食纤维含量高,一次大量摄取刺激胃肠,引起胃肠不适。饮食纤维大部分存在于枣皮中,枣皮薄硬,边缘锐利,胃粘膜正好发炎或溃疡,疼痛和不适恶化。
肠胃不好饮食还应该注意什么?
少吃辛辣食物
辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使想加点酸奶油凉爽,也能得到同样的刺激。另外,加入酸奶油等反而会受到其他副作用。
不吃巧克力
大量吃巧克力不仅会带来多馀的热量,而且受胃食管反流病的人也经历过吃巧克力后带来的痛苦刺激。这是因为巧克力会导致下食道括约肌的放松,胃酸回流,刺激食道和咽喉。
记住这些饮食规则,可大大减小肠胃负担。