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截瘫患者的饮食保健是什么?截瘫患者的饮食注意事项

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关键词: #保健 #饮食保健

截瘫患者饮食上有什么特别注意的呢?什么食物可以吃,什么食物最好不要吃呢?让我们一起调查一下。

截瘫原因

结核类疾病一般患有原有脊柱结核史或结核中毒症状的患者,一般多发生在胸椎和颈椎。

1、外伤截瘫:脊柱骨折或骨折-脱位损伤脊髓或马尾神经,神经损伤,无法正常工作。

2、结核截瘫:原脊柱结核史或结核中毒症状,病变多发生在胸椎和颈椎。病程缓慢,多为痉挛性瘫痪,四肢或双下肢无力、硬、硬,患部有后凸或侧弯畸形,棘突间隙不扩大,x线片显示椎体有溶解性破坏,椎间隙狭窄或消失,椎体相互嵌入,椎体旁有脓肿影。血沉加快了。

3、肿瘤截瘫:椎体血管瘤、椎体巨细胞瘤多见。①椎体血管瘤:多见于年龄较大的妇女,好发于胸腰段单个或多个椎体。早期症状为局部钝痛或束带状痛,感觉异常,病程缓慢。x线片显示椎体是纵向排列的粗骨质,之间有条状密度下降区域,呈栅栏状或多囊压缩状。②椎体巨细胞瘤:多见于中青年,初期局部有间歇性疼痛,局部疼痛逐渐出现,活动受到限制瘫痪。x线片显示椎体呈肥皂泡状阴影或溶骨性变化,骨小梁足。

4、转移肿瘤截瘫:有原发肿瘤治疗史(子宫颈癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌、甲状腺癌等)。截瘫症状逐渐出现,病程缓慢。线条显示椎体疏松呈前后一致性挤压,有溶解骨或虫蚀样破坏、骨形斑点和块状硬化影、骨和溶解骨型混合影像。上下椎间隙一般无明显变化。

截瘫患者饮食注意事项

1、评价患者饮食习惯和营养状况,明确患者营养不良的原因和程度。

2、向患者和家属说明加强营养的重要意义,做好患者的心理护理,使患者有信心与医务人员合作,改善营养状况,提高免疫力,促进损伤愈合,增强患者战胜疾病的自信,坚持生存的决心。

3、进食时,尽量安排患者保持舒适的坐位,避免各种不良刺激。

4、食物品种多样,色、香、味俱全,刺激患者食欲。让患者根据个人喜好选择食物的品种。

5、给予高蛋白饮食,蛋白质每天体重1.5~2g/kg,豆类和动物蛋白质占饮食蛋白质的50%,鱼和畜肉蛋白质约为15~20%,蛋白质约为11~14%,大豆蛋白质约为40%,谷类为植物蛋白质,一般蛋白质约为7~10%。

6、碳水化合物适量,碳水化合物过多导致热量过多,增加体内脂肪。

7、饮食中应多用植物油,如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。有利于润滑肠道,缓解便秘。

8.选择粗粮、蔬菜、水果、豆类等粗糙食物,促进排便。此外,膳食纤维可以缩短食物通过肠道时间,减少胆固醇在肠道内的吸收,有助于降低胆固醇。

9、食用粗粮、麦麸、豆类、瘦肉、动物内脏、新鲜蔬菜等富含维生素B1的食物。

10、多用果汁、新鲜水果、果酱等食物,这些食物含有糖和有机酸,有助于肠蠕动。另外,蜂蜜、生拌黄瓜、蓝色、萝干、甘薯等食物也能产生气体,刺激肠道蠕动。如果没有禁忌,应摄取足够的液体,每天至少2000毫升,以免粪便干燥。

11、鼓励病人少食多餐。慢慢咀嚼,容易吸收食物。

12、消化不良、肠炎、腹泻、便秘患者应多吃酸奶,有助于减轻腹泻和便秘。

治疗瘫痪的食物:

(1)豆腐和豆制品:实验表明,过度吸收大豆蛋白质,抑制正常铁的吸收量,容易引起缺铁性贫血,促进血管硬化。

(2)纤维素:预防肠癌,降低血脂浓度,但过度食用会影响无机盐的吸收

(3)松花蛋:松花蛋在制作过程中受到铅的污染。经常吃含铅量高的松花蛋会导致中毒。铅可以在人体内替代钙,导致缺钙。

(4)味精:每人每日摄入量不应超过6克,过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高。限制必要的二价阳离子钙和疾病的利用,引起短期头痛、心悸、恶心等症状,对人的生殖系统也有影响

(5)方便面:方便面中含有食品色素和防腐剂等,经常吃对身体不利的二级方便面中人体所需的营养素不足,长期吃会导致营养不足

(6)向日葵花:向日葵花含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内的大量胆碱,阻碍体内脂肪代谢。大量脂肪积聚在肝脏中,严重影响肝细胞的功能

(7)菠菜:营养丰富,但含有很多草酸,经常吃,食物中的锌、钙和草酸容易结合排出体外,引起人体锌和钙的不足。

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