炎热夏季的酷暑难耐,已让很多人承受不起,再加上“桑拿天”就要到了,那份闷热潮湿的季节更是让人痛苦万分。什么中暑、上火、疾病等各种不适就会接踵而至。所以夏季养生保健防病很重要,中医说常吃4种食物,能够有效的帮助你泻火祛暑。
1、芹菜湿降火
效果:性冷、味甘、湿、清肠,缓解心火旺盛。
这样吃:取150克、约1把芹菜,洗净切小段,取1个苹果,去皮切小块,放入果汁机,加350~500ml开水及酌量蜂蜜打成汁,可降火气、降血压。
提醒:芹菜属高钾低钠蔬菜,有助预防心血管疾病,不过限钾的肾脏病患者,宜先咨询医师。
2、莲藕润肺滋阴
效果:性味甘寒,清热止渴,润肺滋阴。这样吃:先取0.5金莲子心,加入600ml水用大火煮,再加入30克莲藕切小块,用小火煮10分钟,最后加入去皮切小块的梨,适量加入冰糖调味,煮5分钟,降低火气,改善口干口臭,清心安神,帮助睡眠。
注意:莲藕是淀粉,减肥和体重过重的人,吃莲藕的话,其他淀粉就像饭和面一样适量减少。
3、西红柿消暑解渴
效果:性味甘酸、微寒、消食积累、解渴、改善发热解渴。
这样吃:取10个圣女西红柿,洗净,用一半奇怪的果实剥皮切小块,500ml。低脂优酪乳,加入果汁机,搅拌带粒子,清热止渴,减少心火,有健康胃肠的效果。油脂可以提高茄红素的吸收率,加入5克黑芝麻。
如果不习惯芝士乳的粘稠口感,可以加入100ml的热水搅拌,口感更好,15分钟内喝完。
4、甘蔗清凉利尿
效果:性味甘平,可利尿、清热、止渴,改善肺热和烦恼。
这样吃:20克绿豆,洗净,加入400ml的水,用大火煮后转小火,煮40分钟后软烂后熄火,倒汤,绿豆加入500ml甘蔗汁,有利于尿、消暑解毒,有助于改善便秘、肺热型喉咙痒、咳嗽等。
注意:甘蔗的成分是糖类,要注意甜分,热量约1碗饭,糖尿病和体重过重的人,当天的饭量必须减少1碗。