糖尿病患者应慎吃猪油。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,平日宜吃低升糖指数、低钠、低脂、高膳食纤维食物。而猪油是从猪肉中提炼出来的,其所含热量较高,特别是脂肪、碳水化合物的含量较高,膳食纤维含量较低,还含有一些胆固醇、钠等,经常摄入容易导致代谢紊乱,从而不利于血糖的控制。因此,糖尿病患者需要慎吃猪油。
猪油营养成分(每100g含量)
碳水
7.2(克)
中
能量
827(千卡)
高
脂肪
88.7(克)
高
胆固醇
110(毫克)
中
不溶性膳食纤维
0(克)
低
钠
138.5(毫克)
中
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指数、低钠、低脂、高膳食纤维、高维生素的食物,并注意蛋白质及矿物质的补充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
冬瓜、西兰花、苦瓜、鲜黄瓜
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指数、高钠、高碳水、高胆固醇、高脂肪食物,还应限制饮酒等。
水果肉蛋奶主食饮料类油炸食物腌制食物
西瓜、甜瓜、榴莲、菠萝蜜
更多建议
糖尿病患者在进行合理饮食调控的同时,还应养成良好的饮食习惯和生活习惯,并遵医嘱进行规范的治疗、定期复查,以利于血糖的控制。具体措施有:
1、保证三餐规律,进餐时细嚼慢咽,避免不规律进食、暴饮暴食。
2、戒烟、戒酒,少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品。
3、烹调时注意少油、少盐,并注意限制酱油、鸡精、味精等含盐量高的调味品,建议多采用清蒸、炖煮、凉拌等烹调方式制作食物。
4、可根据自身情况选择散步、慢跑、太极、瑜伽、游泳等运动,以利于保持健康体重,避免过度肥胖。
5、保证作息规律,做到早睡早起,避免熬夜。
6、患者应在医生指导下,正确使用降糖药物,将血糖控制在一定的水平,同时遵医嘱定期复查,以了解糖尿病的发展情况。
7、注意血糖监测,定期进行血糖检查,有助于医生了解血糖的控制情况,并及时调整治疗方案。
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