急性肠胃炎的时候，能喝酸奶。但是酸奶刚从冰箱里拿出来过凉，有可能会刺激肠道的蠕动，所以应该等酸奶拿出来以后放置二十分钟，常温状态下进食，减少对胃肠道的刺激。急性肠胃炎的时候，我们进食酸奶，酸奶中有一些特殊的益生菌，对我们的胃肠道恢复一定的帮助。但这时候其实我们是不建议喝奶的，因为本身高蛋白的食品对胃肠道有一定的刺激，而且在中国人群中，有部分患者是缺乏乳糖酶的，本身喝奶就会有可能出现腹胀，肠道蠕动的增快或者腹泻的症状。急性期尤其是胃肠炎比较严重的急性期，当然是不建议喝奶的，但是喝酸奶反而会避免上述的一些发生，调节肠道的菌群，有助于疾病的恢复。

急性肠胃炎是一个急性起病的，病程往往都比较短，7天之内绝大多数的患者都能够换好转，所以7天之内可能是要注意休息，饮食应该格外注意的。部分患者得了急性肠胃炎以后，肠功能会出现一定的紊乱，受凉或稍微吃点不合适的，肠道就会有点不适，甚至腹泻。对于这类患者有可能调理的时间会再长一些，可能需要半个月左右，尤其是老年人还有合并了细菌感染，用了抗生素，这时候有可能会出现菌群的失调，调理的时间可能会更长久一些，必要的时候可以补充一些微生态制剂。这样调理的时间有可能需要半个月20天左右。总体而言，急性肠胃炎它是一个急性的过程，调理7天就可以了。部分患者尤其是老年人相对而言调理的时间会适当的延长。

一般来说，我们急性肠胃炎会有这些恶心、呕吐、腹泻，严重会有便血的症状。我们知道在恶心、呕吐和腹泻的时候，会引起胃或者肠道的痉挛情况。这个时候，患者会有轻到中度的腹痛，可能是刺痛，也可能是钝痛。但如果我们诊断考虑急性肠胃炎，但是出现剧痛，疼痛难以忍受，甚至还会合并有发烧，后背部的放射，这个时候我们就得考虑诊断是否成立，可能会不会合并有消化性溃疡，会不会考虑合并有肠梗阻，再会不会有合并有急性胰腺炎。所以我们如果是急性肠胃炎，出现剧痛难以忍受的时候，那建议您就得去看急诊或者消化科的专科门诊，需要考虑是不是这个诊断有些问题。

急性胃肠炎患者通常都是上吐下泻、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、大便不成形，粘液脓血样的大便，或者是稀水样的大便。对于这样的患者应该吃什么药？首先要明确的是，对于这样的急性胃肠炎的患者，建议首先要到专业的医院到来明确一下，急性的胃肠炎（像刚才所说的症状：恶心、呕吐、腹泻，）仅仅是由于功能失调所导致的，还是肠道有了细菌或者病毒感染所产生的症状，二者治疗的方案是不同的。如果明确了是有细菌的感染所造成的一些急性的肠炎、急性的胃炎，需要用消炎药、抗生素。反之，如果没有这种现象，仅仅是要通过在医院里补充体内所丢失的消化液，来治愈急性胃肠炎。所以还是要明确一下急性胃肠炎的病因，从而进一步采取不同的治疗措施和方案。

酒精对胃黏膜是大家公认的一个作用非常强的黏膜刺激因素，最严重的时候可以导致胃出血，急性的大量出血。所以，酒精对胃黏膜的损害作用非常强，而且是大家所公认的。如果空腹，又喝了酒，之后出现胃疼，这种情况该怎么办？首先，肯定不能再继续喝酒了，胃疼了怎么办，在这种情况之下，有了酒精这样很强的刺激剂损伤胃黏膜，一定要口服一些黏膜保护剂来中合酒精对胃黏膜的侵害。在临床上，这种黏膜的保护剂有很多，有达喜、磷酸镁、磷酸铝、硫糖铝等等这些黏膜的保护剂，可以尝试着应用于这种情况，这里不太建议大家喝酒，因为喝酒对胃黏膜的损伤和刺激作用非常强。另外，尤其不建议空腹喝酒。