除了忌食肯定会引起过敏或哮喘的食物以外，应避免对其他食物忌口，以免失去应有的营养平衡。在哮喘发作时，应少吃胀气或难消化的食物，如豆类、山芋等，以避免腹胀压迫胸腔而加重呼吸困难。现代医学研究表明，气喘病患者体内缺少一种叫做麦氨酸的物质，这种物质缺乏的人，如遇天气变化，就会发生气管痉挛，使呼吸困难，而豆浆内含有大量麦氨酸，患者如果每天坚持早晨空腹饮用豆浆，气喘病会显好转。但不要在豆浆内加盐。所以常饮豆浆治疗气喘，豆浆能治病健身。适量选食一些能滋补肺脾的食品，如莲子、栗子、山药、刀豆、黑豆、胡桃、银耳、枇杷、梨、麦芽糖、羊肺、猪肺等。可多进食萝卜、丝瓜、薏米、柑橘、银杏等化痰利湿之品；对素有体内有内热或痰热的患者，不宜吃辣椒、花椒、芥末、茴香等辛辣刺激性食品。可进食绿豆、油菜、苦瓜、柚子等清热之物。中医认为“药补不如食补”。因此适当把食物和药物组合在一起，经过适当烹饪，可以对哮喘患者有治疗和预防的作用。如丝瓜风衣粳米粥、杏仁猪肺粥等。

治疗老人支气管哮喘，首先需要避免接触过敏原，其次需要药物治疗，比如激素、β2受体激动剂、抗胆碱能药物、茶碱类、抗IgE治疗、抗组胺药物。首先是要避免过敏原的接触，其次给予药物治疗。治疗支气管哮喘的药物有激素、β2受体激动剂、抗胆碱能药物、茶碱类、抗IgE治疗、抗组胺药物。激素有三种给药途径，包括静脉给药，口服或雾化吸入治疗。对于老年人往往合并了骨质疏松，以及有糖尿病、冠心病等多种基础疾病并存，所以往往很少静脉给药。

支气管哮喘，他的病因还不十分清楚。目前主要认为与患者的过敏体质以及环境中过敏性因素有关系。环境中某些激发因素包括一些吸入物如接触尘螨、花粉、真菌、动物皮毛以及一些刺激性的气体，或者是感染了细菌、病毒、原虫、寄生虫等，以及在生活中进食一些鱼、虾、蛋类、牛肉的。或者是口服一些可引起哮喘的药物，如普萘洛尔，阿司匹林等，以及气候变化、运动和妊娠都可能是哮喘的激发因素。因此，我们建议哮喘患者应避免在天气变化的时候到室外活动，建议哮喘患者不要服用可引起哮喘发作的，如阿斯匹林类药物，这样可以减少哮喘的发作频率，同时要告诉患者需要长期吸入支气管扩张剂，预防哮喘发病，以及减少哮喘发作的次数。

支气管哮喘的治疗是避免接触过敏原及其他哮喘触发因素，规范化的药物治疗，特异性免疫治疗及患者教育。药物治疗方面长期抗炎治疗是基础的治疗，首选吸入激素，药物有倍氯米松、布地奈德、氟替卡松、莫米松等需规律吸入一周以上方能生效，规律吸入激素后若病情控制不理想者，宜加用吸入长效β2激动剂，可选用糖皮质激素和长效β2激动剂联合制剂，如舒利迭或信必可等。若上述维持用药后仍有哮喘反复发作，可雾化或静脉给予激素等治疗，其他用于哮喘治疗的药物还有白三烯受体拮抗剂，如顺尔宁，茶碱，色甘酸钠，快速缓解药吸入用万托林、吸入抗胆碱能药如异丙托溴胺，爱全乐等，哮喘预后情况与正确的治疗方案关系密切，哮喘虽不能除根，但通过积极而规范的治疗，可达到临床控制不影响日常生活。

支气管哮喘发病的原因分为两大类，也就是内因和外因。内因首先是患者会有过敏体质，这种过敏体质它有不同程度的遗传性，这种哮喘或者和他相关的过敏性鼻炎这类的患者，有一定的家族性，大概有30％到70％的遗传度，首先患者身体有这种过敏的基因。第二，大家在过敏体质的基础之上，他一般会和接触到了外界致敏因素之后才会导致身体哮喘的发病。常见的过敏原是外界的可吸入的过敏原，比如春秋季的花粉有关，平时的经常发作的可能会和室内的屋尘螨、尘螨，或者其他的常年性的过敏原有关系。还有一部分患者和食物相关，哮喘患者发病的原因有很多，内在原因相对比较固定是过敏体质，外在原因和外界接触的季节性的、常年性的，或者说饮食的过敏原有关系。所以当能够判断清楚患者的过敏原就比较明确之后，患者要有意识的避免接触这些过敏原，哮喘的疾病发病就会得以减少，甚至得以控制。