减肥的时候到底能不能吃泡面，如果工作特别忙、经常加班，没有时间点外卖、没有时间等外卖，甚至没有时间去吃太多的饭，偶尔吃点泡面也还可以，对于减肥没有什么太大的影响。但是有前提泡面不管是盒装的、还是袋装的，里面一般都会有两到三个包，一个是里面蔬菜包，一个是调料包，还有一个是酱包。调料包主要是盐、鸡精这些调料，包括里面有胡椒粉，当然也会有少量的糖，里面的蔬菜包主要是一些脱水的干燥的蔬菜，可以放心的用，关键是在酱料包里面，这个酱料包里面脂肪含量比较高，甚至里面还含有糖，如果把这个酱料包放到冰箱里面冷藏一天，就会发现它变得比较硬里面脂肪的含量不少。如果减肥期间还想吃方便面，建议把面条用热水把它冲泡一下，把水倒掉可以去除一些脂肪，关键是调料包，如果调料包里面还含有糖，建议直接放盐，放一点儿鸡精或者是味精就行，至于酱料包就不要放了。如果喜欢吃辣，可以买一点儿小红辣椒也叫小米辣，直接切一点儿放进去，或者是用泡的野山椒切两根放进去，这样也可以提味儿，关键是在于是不是把泡面用开水烫过，烫过以后把水倒掉，然后再拿开水把它沏一下，当然这个过程当中也会有一些微量的营养素有一点损失，但是损失的不会太多，关键是酱料包不要放。

肥胖症患者可以喝牛奶，牛奶是非常有营养的。首先500ml的牛奶含有的蛋白质是非常丰富的，含有的钙也是非常丰富的，所以喝500ml的牛奶，饱腹感是很明显的，有利于减轻饥饿的不适。此外，它含有钙、维生素D，可以改善肥胖患者的新陈代谢，因为肥胖是一种代谢性疾病，所以我们喝牛奶是没有问题的。对于肥胖患者，建议每天早饭喝纯牛奶，一斤，一斤一天饭后喝无糖酸奶一半是比较合适的。如果肥胖患者的血脂仍然很高，那么选择脱脂牛奶也是非常好的。肥胖患者在饮食中应注意少吃油腻食物，少吃高热量食物，如少吃巧克力、碳酸饮料、油炸食品、膨化食品等。少喝奶茶，平时饮食以膳食纤维为主，多吃青菜。

儿童肥胖症的判断标准有两方面，一个是体重；另一个是体重指数，就是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字。不同年龄性别的孩子的实际体重，减去相对应的年龄性别的孩子的标准体重，然后再除以一个标准体系，乘上100%。如果大于20%就是肥胖症，超过20%至29%为轻度肥胖；30%～至49%为中度肥胖；50%为重度肥胖。不同性别和年龄的孩子的体重指数是不一样的，最佳值应该是20至22，一般超过22。6为超重，体重质数大于30为肥胖。如果家长看孩子肥胖了，通过简单公式计算后觉得有问题，可以到相关医院营养科或者内分泌科去找医生进行一个评估，就能比较科学的判断宝宝是否肥胖以及肥胖的程度，然后采取相应的方法减肥。

有朋友问吃韭菜会不会减肥。韭菜是一个特别传统的，而且特别理想的一个食物。首先，韭菜特别好吃，尤其做成饺子、包子这种主食能够提升食欲。韭菜还有胡萝卜素，还有膳食纤维，同时韭菜也含有热量，那么为什么说减肥期间提倡吃韭菜，不是说在减肥期间多吃韭菜就瘦了，这个是一个误区。减肥期间多吃韭菜，是看中了它是绿叶蔬菜，绿叶蔬菜可以提供很多的人体所需的营养物质，像钙、镁、钾，像膳食纤维和胡萝卜素。胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，对无论是减肥，还是经常用眼来说，都有好处的，只是不要跟减肥挂钩。减肥是一个综合的科学，在减肥期间多吃绿叶菜，这个没问题，甚至每天可以吃到半斤以上，都没有问题。不是单是韭菜，包括菠菜、茴香、茼蒿，包括很多的绿叶菜，都适合在减肥期间食用，但是同时要记住了，还是要做到粗细、荤素合理的搭配。

喝白开水能不能减肥，如果只喝白开水，不但可以减肥，同时也可以减寿。因为，水是人体每天所必需的，推荐饮水量在1500～1700毫升，也不少了，甚至可以说水是维持生命的重要的物质，但是为什么说减肥期间不建议只喝白开水，也没有人会傻到只喝白开水，或者说以白开水充饥，饿了就喝水，实际上当时有很好的一个饱腹感，因为已经喝撑了，但是水提供的营养素远远不够。水是没有热量的，以前说喝口凉水都长肥，那是不对的，是错误的，凉水没有能量，但是人每天的工作学习是需要一定量的能量的，光喝水无法获得能量。而且人体需要的蛋白质，需要的碳水化合物，需要的脂肪，甚至一些钙、钾、镁等矿物质，需要的维生素，单独靠水是完全提供不了全面的，所以减肥期间可以喝水，但是要限量。