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茄子和绿豆可以一起吃吗

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茄子和绿豆可以一起吃吗

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汪晨
汪晨 中日友好医院 主任医师
绿豆和茄子是可以一同吃的。绿豆粥主要是清热解暑的,比较擅长在吃一些烤肉后,或者是有轻微中毒的情况下都是可以缓解的,茄子所含的维生素p比较多,所以是可以预防工作新老血管的,对人体也是有益的。两者都是安全的,具备很高的营养价值和保健价值,然而二者均性寒,不宜多食。

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