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高血糖病人应该吃什么

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高血糖病人应该吃什么

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张明利
张明利 河南省中医药研究院 主任医师
空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下,如果高于这一范围,称高血糖,高血糖和高血脂的三餐可以是:早餐,牛奶,鸡蛋,豆制品等。在吃主食的同时,补充适量的蛋白质和脂肪,从而延长胃的排空时间且不容易饥饿。午餐提议是肉和蔬菜套餐。同时,在午休时间喝杯水或茶来降低血液粘度。晚餐,吃一些豆制品,尤其是蔬菜。烹饪方法可以选择蒸、炖、凉拌等。除饮食外,平时进行适当的体育活动来控制血脂血糖。

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