牙菌斑，是牙菌斑石的总称，是附着在牙齿表面、牙齿之间或假体表面的软而未分化的菌落，不能被水冲走。一般情况下，大约需要12个小时才能形成，这也是早晚刷牙两次的原因。牙菌斑是引起龋齿、牙龈炎、牙周病等多种口腔疾病的主要病原体，牙菌斑中的细菌会与口腔中残留的食物发生反应，产生酸性物质，从而损害牙齿。能有效防止牙菌斑的形成，保护牙齿。