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蔬菜能促进钙元素吸收吗?
病情描述:
平时我吃肉类吃的比较少,比较喜欢吃蔬菜,蔬菜是否能帮助钙元素吸收?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-04-08 17:39
    一般蔬菜都无法影响到钙元素的吸收,蔬菜的摄入量远高于奶类、豆类等食物,因此蔬菜也是钙的重要来源。蔬菜中虽然含有草酸等妨碍钙吸收的因素,但是大多数蔬菜含草酸不是很高(少数种类除外,如菠菜),对钙吸收的影响不是太大。
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