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抗癌的蔬菜西兰花怎么做才不苦?
病情描述:
我买了些抗癌的蔬菜西兰花,吃着有些苦,怎么做才能让它不苦啊?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-08-23 20:10
    西兰花等是有点苦味,如果你对这些蔬菜里面的苦味比较敏感,可以试着在烹饪的过程中加入酱油、柠檬汁或醋之类的东西,或是出锅前淋上少许蜂蜜、糖浆或是果酱,让调料的味道稍重一些,来掩盖掉你不喜欢的苦味。
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