华体会平台,官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

味精对身体有害吗

发布时间:2018-04-1759837次浏览

味精是否对身体有害,与摄入多少有关,如果适量摄入,一般没有害;若过量摄入,可能有害。具体分析如下:

1.没有害:味精是一种常见的食品添加剂,被广泛用作增强食物的味道。如果适量摄入,一般不会对身体造成较大的不良影响,所以没有害,不需要过度担忧。平时在炒菜、熬汤时,可以适量放入味精,具有提鲜的作用。

2.可能有害:如果过量摄入味精,可能对胃肠道产生较大的刺激,引起腹痛、腹泻等不适,此时可能有害。此外,需要注意的是,一小部分人可能对味精过敏,出现头痛、面部潮红、皮疹、胸闷等不适症状。然而,味精过敏是相对罕见的,仅影响极少数人群。

总而言之,目前科学研究认为适度摄入味精是安全的,并不会对大多数人造成明显的健康问题。

相关推荐

椰子汁功效和作用
椰子汁具有清热、降烦、安神、利湿通淋、生津止渴、健脾养胃、消食等作用。还有杀虫止痒、消肿的作用,可以用于治疗温热之邪过重引起的水肿、风热、中暑导致的心烦口渴,上吐下泻。也可以治疗由于饮食不当引起的消化不良或者是寄生虫感染等。现代医学认为椰子汁具有抗金黄色葡萄球菌,有抗菌消炎的作用,椰子汁还能够增加肌肤的亮度,促进新陈代谢抗氧化起到美容养颜、亮肌、滋润皮肤的作用。椰子主要产于我国的南方沿海地带,椰子里面含有很多的氨基酸以及多种矿物质、维生素和脂肪,并且是天然的维生素,能够使肌肤变白,促进胶原蛋白以及强力纤维的再生。椰子汁含有很高的维生素E成分,维生素E能够延缓衰老,治疗女性更年期综合征,改善身体,提高生活质量。除此之外椰子汁里面含有胡萝卜素,能够增强对细菌的抗病能力,减少细菌感染的发生,并且可以保护皮肤黏膜的健康,能够促进皮肤的新陈代谢。椰子汁的营养比较全面,有利于人的身体健康,现代科学家研究,椰子汁不但不会增加人体的体重,还可以降低人体的体重,以及有利于体内的新陈代谢。所以椰子汁是良好的饮品,具有消暑、补充营养保健作用。
语音时长 02:17

2021-06-25

99392次收听

02:40
喝完咖啡喝酒会怎么样
咖啡因可以使中枢兴奋,引发一些失眠等症状。有的人喝完酒会特别兴奋,而有的人喝酒之后会昏睡,所以这两者一起喝的效果是因人而异的。但是不建议咖啡和酒一起喝。咖啡和酒精都对胃有一定的刺激性,两者合用可能会加重胃肠道的不适。咖啡因会引起心跳加快,和酒一起服用可能会使这种症状加重。咖啡因有利尿的作用,如果与酒一起饮用,乙醛在肾脏堆积,可能会造成肾脏损害。所以我们不建议酒精与咖啡一同饮用。
02:37
吃什么补铁效果好
补铁效果好的食物来源于动物和植物性食品,以动物性食品补铁效果更好,主要为肉类和动物的肝脏。植物性铁来源于蔬菜和坚果当中。人体当中缺乏铁原料时容易导致缺铁性贫血,出现四肢无力、面色苍白、注意力不集中、食欲下降、失眠多梦、头发干枯、心悸气短、大便干燥等症状。要从食物中摄取一定量的铁补充体内铁成分预防缺铁性贫血发生。食物中的铁不能补充身体所需铁,需要额外补充铁剂要服用硫酸亚铁片或琥珀酸亚铁片,服药同时在饮食上注意补充含铁丰富食物。
孕妇铁蛋白低怎么补
孕妇铁蛋白低,可在医生指导下服用硫酸亚铁或右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物、富马酸亚铁铁剂,也可通过多吃鱼肉、维生素c等食物,促进体内铁的合成。服用铁剂期间,尽量不要摄入谷类、乳类、茶类等食物,以防影响身体对铁的吸收。孕妇在妊娠期需要同时供给自身需要和胎儿生长需要,血液量增加,营养需求量增加,需要更多载体运输营养物质,其中铁蛋白是载体之一,是血液供给基础,也是营养基础。铁蛋白低时说明孕妇身体铁储量过少,有可能出现缺铁性贫血,所以补充铁蛋白目的在于避免和纠正缺铁性贫血。一、尽可能去除导致缺铁病因,如孕妇营养不良摄入铁过少、胃肠消化功能不好影响铁吸收或其他疾病影响。孕妇营养不良导致缺铁,需要口服铁剂补充,如口服硫酸亚铁或右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物、富马酸亚铁等,需要在医生指导下服用,一般在餐后服用对胃肠影响小;二、补充营养时多吃鱼肉、维生素C等,可促进铁吸收,服用铁剂时避免进食谷类、乳类、茶类等食物,以防抑制铁吸收;三、服用铁剂期间,注意监测血红蛋白和铁蛋白变化,根据病情变化调整药物方案。
语音时长 01:32

2020-03-17

61788次收听

热性食物有哪些
热性食物是中医饮食养生中区分的。食物具有寒、热、温、凉“四性”,其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。中医用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳,扶正祛邪,以期“阴平阳秘,精神乃治”。常见的热性食物有1、粮食类:高粱、糯米及其制品。2、蔬菜类:扁豆、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜。3、动物性食品类:羊肉、狗肉、黄鳝、猪肝。4、水果类:荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。5、干果类:栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。6、调味品:酒、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、红茶、咖啡。热性食物,已经在上面为大家介绍啦,不知道你们是否会经常食用呢,其实热性的水果类就有大部分人都喜欢吃的樱桃啦,这些东西虽然好吃,不过我们还是要结合寒性的一起吃,这样饮食方面会比较均衡,以免人体的阴阳出现偏颇。
语音时长 02:09

2020-02-27

86870次收听

02:53
我们国家和北京市的健康素养现状是什么样的
国家加大了健康素养教育,中国居民的健康素养水平逐年提升。我国家健康素养工程始于2007年,当时国家卫计委于2008年1月发布了《中国公民健康素养——基本知识与技能(试行)》。同时开展了全国范围的调查,结果显示中国居民具备健康素养的总体水平为百分之六点四八。2015年,中国居民健康素养水平为百分之十点二五,2016年为百分之十一点五八,2017年中国居民健康素养水平为百分之十四点一八。北京居民2008年健康素养水平为百分之十点七,2012年为百分之二十四点七,2017年为百分之二十八,2018年为百分之三十二点三。居民健康素养水平已列入《“健康中国2030”规划纲要》和《“健康北京2030”规划纲要》的主要指标之一。
什么人不能吃刺五加片
刺加五片有补肾安神、益气健脾的功效,但它并不适用于所有人群。感冒发热的患者不宜服用刺五加片,有严重慢性疾病的患者以及儿童、孕妇、哺乳期女性在服用刺加五片时都要特别谨慎,以免发生不良反应。
01:50
孕妇可以吃火龙果吗
孕妇可以吃一定量的火龙果。火龙果含有丰富的水分、丰富的糖分,可以补充能量,火龙果含有非常多的纤维素,可以促进排便,防止便秘。火龙果籽儿含有丰富的铁等微量元素,对于贫血、妊娠期贫血的孕妇有很大的帮助。但火龙果也属于凉性食品,吃多了也有促进宫缩的作用,所以火龙果一次最多吃半个,不要吃太多。
孕妇经常喝大骨汤好吗
我想大部分的孕妇,都是来问大夫:“我在孕检的时候,你是不是要建议我要补钙,那么,我每天喝大骨头汤来进行补钙岂不更好,对吧。”但实际上,我们要根据你的具体情况来分析。如果每天都要喝浓浓的大骨头汤,那你就要注意了,因为我们知道,现在市面上卖的这种骨头汤,它上头带有很多的肉。而且,上头带有脂肪的含量也是非常大,所以往往这种食物加工出来以后,里头会含有很多的脂肪,上头飘着厚厚的一层油。如果长时间喝这种浓汤,为了达到补钙的目的,喝这个浓汤,实际上适得其反,反而会增加过多油脂的摄入,导致过多体重的增加。因此,不建议以补钙为目的,长期大量的喝这种骨头汤。尤其是肥胖的妈妈,也就是说她的体重指数偏高,体重指数在27以上的。还有就是到了妊娠中晚期,营养医生或者产检的医生,让你严格控制体重,那我想你就没有必要以喝骨头汤来补钙了。因为,我们看到很多著名的健康营养学家,在电视上媒体当中,都这样讲过。你为了达到每日600毫克的钙的摄入,你可能要喝几十碗的这种汤,那实际上是我们是不能完成的。所以,我想如果一个礼拜,你用这个大骨头汤烧一次蔬菜,比如说土豆、白菜或者是萝卜,那当然是一个很好的蔬菜的组合。但是,如果你单纯的长时间的喝这种浓汤,就一定要注意。因为,我们见过有妊娠晚期的这种孕妇,喝了大量的浓汤,尤其这种含油脂非常高的浓汤,诱发了胰腺炎这样的病人。所以,每个食物都具备它自己的特点,但是不是要长期的食用。一定要根据你的具体情况来确定,因为,现在在各个产科和各个妇幼保健院,都设置了营养门诊。可以根据你的具体情况,和你的营养医生有一个沟通。另外,还可以利用网上的各种各样的APP,把你喝的这一碗浓汤输到这个APP里,来测算一下它含的热值。那你的管理就更精细了,尤其是过浓的汤,如果实在想喝这种骨头汤,喜欢这种味道,我们建议就是把它放凉了以后,把上面的油脂清除以后,再辅佐一些蔬菜,可能会改善一下随着喝骨头汤,而造成的油脂摄入过多。
语音时长 03:42

2018-11-06

60127次收听

高丽参的功效与作用
人参是大补的食物之一,据有很多的对人身体有益的物质。有的疾病的治疗比一些药材的了效都好。高丽参是人参的一种,在日常生活中都比较习惯的把这个当成礼物送给亲朋好友,即高端大气也上档次,那高丽参的功效与作用是什么呢?
不吃主食会变瘦吗
不吃主食肯定会变瘦。不吃粮食会使人瘦得瘦骨伶仃,长期不吃主食人会受不了,因为主食是碳水化合物的主要来源,最经济、也最主要,是人不可以缺的营养成分。不吃主食真的会瘦,但是不吃主食的瘦是不健康的减肥方式。所以减肥期间可以吃主食,但一定要限制量,因为主食毕竟是提供热量比较高的食物。比较合适的方法是,对于女孩子每天三到四两是一底线,每天吃三两不为过,可以晚餐少吃一点。但是如果晚上比较饥饿,晚餐也应该吃一点主食,因为跟第二天早上的距离比较长。主食有很多好处,可以提供主要碳水化合物。碳水化合物有解毒的作用,也会提供热量,有抗生酮的作用,是人体三大产能营养素之一。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者组合成为热量,所以不管是需要减肥的人士,还是平常没有吃主食习惯的人士,每天都应该尽量三餐有主食。当然减肥的时候晚餐少吃一点也可以。
语音时长 01:43

2018-09-21

62203次收听

十问营养性贫血
铁、叶酸、维生素B12等营养素缺乏导致的贫血称为营养性贫血,最多见的是缺铁性贫血。饮食不当是营养性贫血的常见原因之一,孕妇、婴幼儿、老年人、素食者是易患人群。更常见的原因是继发或伴发于失血性疾病、胃肠道疾病、肾脏疾病等。不论何种原因,都应改善饮食,增加相应营养素摄入,促进其吸收、标本兼治。
哪六类人喝牛奶对健康无害
一般情况下,吸烟人群、喝酒人群、化疗期患者、骨质疏松症患者、胃炎患者、高血脂患者喝牛奶对健康无害。
有助于考生健脑益智的食物有哪些
谁不希望脑子能更聪明一些?于是不少家长纷纷花大钱买保健品,却忽略了生活中的一些补脑食物,这岂非舍近求远。有些食物常吃具有益智健脑功效,尤其是针对考生来说很重要。
02:19
春天吃什么好
春天适合养肝,绿叶菜含有丰富的叶绿素,可以保护肝细胞。绿色的蔬菜每天要吃200克到250克,就可以保护我们的眼睛,保护上皮细胞。春天适当吃一些动物的肝脏,比如说鸭肝、鸡肝、猪肝,也可以保护我们的肝细胞。春天一定要注意饮食清淡,多吃深绿色的蔬菜。