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双歧杆菌和乳酸菌的区别

发布时间:2019-11-1562509次浏览

首先双歧杆菌和乳酸菌的性质是完全不同的,乳酸菌是指能让糖类发酵所产生的菌,包括了乳杆菌、酵母等等,而双歧杆菌是益生菌的一个种类,双歧杆菌具有促进人体发育、提高免疫能力、延缓机体衰老等等功能,很多人都将双歧杆菌的数量视作为健康的标志,如果是患有疾病的话,体内的双歧杆菌就会有所下降。

目前人们对食物的功效是很重视的,尤其重视对肠道方面的消化,这对健康是有利的,在日常的说法中有关乳酸菌和双歧杆菌的说法有很多,但是人们对其中的区别还是很陌生的,下面就带大家来了解一下吧。双歧杆菌和乳酸菌的区别?
  乳酸菌是比较常见的做酸奶的菌种,但是相对于乳酸菌而言,双歧杆菌对我们的身体更好一些,尤其是对老人和小孩来说,对于身体的免疫系统是比较有好处的,如果家里面经常吃的是这些人群的话可以进行用双歧杆菌,而且自己可以每天都吃一些酸奶的,这样对于身体的消化以及营养的吸收都是比较好的,如果是有便秘的情况的话还是可以进行缓解工作的。
  双歧杆菌,人体内有益菌群主要有乳酸菌和双歧杆菌,双歧杆菌对促进人体的发育、维持和提高免疫力、延缓机体衰老等方面起着重要的作用,近百年的研究证明双歧杆菌是人类肠道内的优势菌群。人体在成长过程中,由于疾病、衰老等原因,体内双歧杆菌在数量上和总菌占有率上均逐渐下降。因此,有人将体内双歧杆菌的数量作为健康的标志之一。新生儿肠道中双歧杆菌占细菌总数的92%,其随年龄增长而减少,至老年临终前完全消失。
  凡可使糖类发酵产生乳酸的细菌,都称乳酸菌,包括乳杆菌、嗜乳链球菌、酵母等。它们和双歧杆菌一起控制着人体生态菌群的平衡,不断清除有毒物质,抵御外来致病菌的入侵。对常见致病菌(如痢疾杆菌、伤寒杆菌、致病性大肠杆菌、葡萄球菌等)有拮抗作用。
  尤其对老人和婴儿,可抑制病原菌和腐败菌的生长,防止便秘、下痢和胃肠障碍等。吐出大量的乳酸,促使肠壁蠕动、帮助消化、排尽粪渣,杀灭病原菌,在肠道内合成维生素、氨基酸和提高人体对钙、磷、铁离子等营养素的吸收。

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