艾蒿是什么
艾蒿,可能很多人听过这个名字,但是也许有的人并不了解它,虽然它很多,但是不专门了解的话,也不会有多了解,艾蒿又叫艾草,它是属于一种草本植物,在我国遍布的地方还是蛮多的,它的功效和作用也是比较多的。
可能有的人会有所了解,在有些节日里面,家里的长辈会挂几颗植物放在家里大门的顶上,说是用来驱邪用的,其实这个植物就是今天说的艾蒿,艾蒿的历史还是比较悠久的,不仅被用来驱邪使用,它还有它一定的药用价值和功效,所以说,艾蒿对于中国人来说,还是有它的一定的地位在的,那么艾蒿到底是什么呢?
艾蒿是一种从古时候便被广泛使用的一种植物,妙用无穷。它既可以作为药材用来入药,又可以作为食材进行烹饪,做出美味的食物。除此之外,艾蒿中含有极高的硒元素,是公认的抗癌植物。艾蒿是一种植物,也是一种药材。它的功效与作用非常大。大家可以根据实际情况去使用艾蒿。艾蒿是在身体陷入危机的时候的一剂良药,艾蒿是在饭菜无味时的一份佳肴,艾蒿是在没有零食时的一盘点心。
艾蒿妙用无穷,在妇人怀孕时将其根熬成汤喝更是有安胎的效果。艾蒿做法有很多,而关键的是如何在需要的时候以恰当的方式来烹饪,以发挥其最大的价值。五月艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。这饼有美容功能,是客家妇女坐月子必吃的点心,还可治感冒。
许多老人家都喜欢用艾叶煮水给小孩子洗澡,特别是两三岁的小孩,寓意为保平安。其实,艾叶煮水用来洗澡可以起到杀菌消毒的作用,从一定的程度上可以促进小孩子的身体健康。艾蒿有一种特殊的香味,能够有效驱蚊。每天晚上将艾蒿点燃,散发出来的烟雾可以起到驱蚊作用;将艾蒿、菖蒲加水浸泡,用来拖地;将艾蒿煮水涂抹到身上;在房间里挂一根阴干的艾蒿条,都能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子的良好功效。