锌作为人体必要的微量元素之一,参与人体内的各种代谢。缺锌的主要原因是饮食摄入不平衡,饮食摄入不足和部分饮食习惯,孕妇和婴儿等特殊生理需求增加,腹泻、急性感染和利尿剂增加锌排泄。锌的来源广泛,如贝类海鲜(牡蛎、牡蛎、扇贝等)、红肉及其内脏是锌的好来源。缺少的话,可以口服锌口服液等补锌。
缺锌会导致哪些疾病
1、侏儒症。缺钙会降低味觉,毕竟食材材料的摄入减少和食物材料的使用减少,而且缺锌会增加蛋白分解,减少碳水化合物的使用,发育迟缓,人体变小。
2、继发性发育不良。儿童进入青春发育期后,如果女孩长到10岁,男孩长到12岁,可能会呈现体力大小、骨盆骨宽、头发分布、音调高低、人体脂肪等两个性特征。也有男性突出的喉结、女性发育的乳腺等,通称第二性征。第二性征发生在男性睾丸和子宫卵巢代谢的激素作用下,生长激素代谢受垂体代谢的促性腺激素影响。缺钙会导致二次发育不全,因为缺钙会导致垂体功能下降,血液中促性腺激素减少。
3、先天性痴呆症。缺锌是导致先天性老年痴呆的原因之一,因为缺钙会影响蛋白质的产生,从而影响细胞分裂的正常发展,在宝宝出生1-2年后,由于宝宝与脑细胞分裂阶段吻合,缺钙会减少脑神经量。