绿茶粉的功效与作用

绿茶粉：绿茶粉是用瞬间粉碎的方法将绿茶粉碎成100～除直接饮用外，200多种绿茶粉末最大限度地保持茶叶原有的天然绿色、营养和药理成分，不含任何化学添加剂，各种面制品(蛋糕、面包、挂面、饼干、豆腐)可广泛添加；冷冻产品(奶冻、冰淇淋、速冻饺子、冰淇淋、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月饼专用馅料、医疗保健产品、日常化工产品等，以增强其营养保健效果。

绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用，能减轻疲劳。绿茶含有维生素C和类黄酮，可以增强维生素Ｃ抗氧化作用，这种黄酮类化合物也是一种珍贵的营养物质，所以它对保持皮肤美白有珍贵的效果。绿茶粉可用作面膜，清洁皮肤，保湿控油，稀释痤疮痕迹，促进皮肤损伤恢复；也可加入优质酸奶、酸奶或苹果汁，促进便秘、减肥、减肥。

绿茶粉不是抹茶。它们看起来都是绿色的粉末，但本质上有很大的不同。日本的绿茶粉大多用球磨机粉碎，粉碎速度慢。中国大多采用瞬时粉碎法，速度快，产量高。抹茶必须用天然石磨磨。这三种绿茶粉的质量差别很大。没有色素的绿茶粉通常是黄褐色的，味道枯燥。

绿茶粉保健食谱：

1、绿茶咖啡：将冲泡好的咖啡倒入咖啡杯中，加入砂糖，搅拌均匀，从外到内螺旋加入鲜奶油，使奶油形成美丽的螺旋图案。在鲜奶油上撒一些绿茶粉。绿茶粉的量不宜过多，以免掩盖咖啡的原味。

2、绿茶奶冻:本品色泽为绿色，奶油味浓郁，脂肪和蛋白质丰富。

配料：绿茶粉4克，琼脂粉4克，牛奶150毫升，鲜奶油60克，白砂糖60克。

制法：

1.将绿茶放入碗中，加入少许热水，用茶刷开抹茶。

2.将琼脂放入碗中，加入30毫升水，在微波炉中加热30秒。

3.将牛奶和糖放入碗中，在微波炉中加热2分钟。

4.将上述三者混合，冷却至糊状，加入鲜奶油，搅拌起泡，倒入方形盘中，冷却在冰箱中，凝固后切成长方块，放入盘中食用。

3、绿茶甜糕：用料：绿茶4克，米粉100克，白砂糖100克，精制油少许。

制法：

1.在方形容器上涂色拉油。

2.将绿茶放入碗中，加入白砂糖和少许热水，用茶壶刷抹茶。

3.将糯米粉倒入碗中，搅拌均匀，用筷子搅拌成糊状，倒入固定形容器，覆盖塑料薄膜，放入微波炉约5分钟，冷却。

4.将绿茶糕脱膜放在砧板上切成长方块，即可食用

4、日本绿茶：先洗碗或玻璃，然后倒入一勺绿茶，冲入约150毫升温水（60度），用绿茶刷捣碎绿茶，你可以品尝原来的日本绿茶道。

5、蜂语绿茶：先将一勺绿茶倒入碗或玻璃中，冲入150毫升温水，用茶壶刷绿茶，然后根据自己的甜度倒入一点蜂蜜，搅拌，即成为一杯茶和蜂蜜味的“蜂语绿茶”！你也可以根据自己的喜好加入冰，制作冷饮冰“蜂语绿茶”！

6、绿茶冰果：先将一平匙绿茶倒入碗中，冲入鲜榨苹果汁（超市购买），用茶刷绿茶，倒入玻璃中，加入冰，即成为一杯天然绿茶、茶、水果、日本风味的“绿茶冰果”！

7、冰绿茶：先将一平匙绿茶倒入碗或玻璃中，然后倒入白糖，冲入少量（约20毫升）热水，用绿茶刷捣碎绿茶，加入约150毫升冷水，加入冰，搅拌，即成为一杯优雅甜美的“绿茶冰水”！

8、绿茶酸奶：先将一平匙绿茶倒入碗中，打开一瓶乳酸菌奶（最好是薄乳酸饮料，优质酸奶），冲一点，用茶刷绿茶，倒入整瓶酸奶，即成为一杯减肥，美丽的皮肤“绿茶酸奶”！