百香果,一种常见的热带水果,味道酸甜,气味芳香,其中还含有氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分,它的籽并没有毒性,不仅味道酸甜爽脆,而且其中还富含蛋白质、淀粉及油脂,营养价值高,相关知识介绍如下!
百香果籽可以吃吗?
百香果的籽味道较酸,如果比较喜欢酸的口感的人群,可以嚼碎后和百香果汁一起吃下;如果对酸味接受程度不那么高的人群,建议不要咬碎,直接和百香果一起吞服即可,且百香果的籽比较小,也不需要担心是否可以消化,所以可以根据自己口感和习惯来决定是不是要嚼碎,不需要太过纠结。
吃百香果籽有什么好处?
1、治疗疾病。百香果的籽中富含高级蛋白,高级纤维,以及维生素C,氨基酸和钙等物质,吃百香果的时候连籽一起吃,对于呼吸系统疾病,心脑血管疾病,泌尿系统疾病,皮肤性疾病,外科疾病均有辅助治疗的作用。
2、缓解便秘。百香果籽中的超纤维能够深入肠胃最细微部分,吸收肠胃内的有害物质并将其排出,帮助缓解便秘。
3、控制食欲。百香果籽可以增加饱腹感,有助于帮助减肥人群控制食欲,避免摄取过多热量。
百香果籽不嚼能消化吗?
百香果的籽没嚼碎的话,人体是消化不了的,一般都会随粪便通过肠道蠕动排出体外。
百香果籽很硬,不好消化,所以吃的时候一定要嚼碎,儿童吃百香果最好先用榨汁机将籽打碎,这样对儿童的肠胃负担才会减小。
百香果皮能吃吗?
能吃。通常吃百香果的时候,很多人都只会吃里面的果肉,会将皮扔掉,虽然百香果皮的味道没有果肉好,而且比较硬,但是它却含有很高的营养价值,果皮中维生素C的含量可以等于8个橙子或苹果,维生素E的含量等于约15个橙子或苹果,并且其中还含有氨基酸、有机酸、矿物质等多种营养成分,可以起到促进新陈代谢、清理肠道等作用,所以百香果皮是可以吃的。所以,百香果籽可以嚼碎。切开或掰成两半,果肉是裹在籽的外面,可以连籽挖来一块吃,有点酸酸甜甜的感觉。不过百香果的籽没嚼碎的话,人体是消化不了的,一般都会随粪便通过肠道蠕动排出体外,所以为了利于消化,可以把百香果籽嚼碎。