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痛风患者能吃冬瓜吗 冬瓜适合什么人吃

免疫科编辑
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关键词: #痛风 #痛风患者

冬瓜,我们常常吃的蔬菜,除了做蔬菜吃以外,还可作糖果、点心等。冬瓜皮和冬瓜子药用有消炎、利尿、消肿的功效。关于冬瓜,可以说冬瓜全身都是宝,也对于很多人来说没有什么禁忌,那痛风患者能吃冬瓜吗?具体介绍如下!

痛风患者能吃冬瓜吗?

痛风患者在平时的饮食中应该控制嘌呤的摄入,一些嘌呤含量高的食物如海鲜,动物内脏,啤酒等都是禁止食用的,可以多吃嘌呤含量低的蔬菜瓜果,冬瓜是一种含水量高的瓜类蔬菜,每100克烹制后的冬瓜,水分占96%,含蛋白质0.5克和碳水化合物2.9克。具有利尿的作用,可以帮助痛风患者排除尿酸,改善体内酸碱的环境,因此,痛风患者是可以吃冬瓜的。

痛风患者怎么吃冬瓜?

材料:冬瓜,白糖,生抽,老抽,盐,蚝油,鸡精。

做法:

1、冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方。

2、热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。

5、再加蚝油、鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。

冬瓜适合什么人吃?

1、冬瓜性微寒,所以久病不愈者与阴虚火旺者、脾胃虚寒、易泄泻者慎用,阳虚者忌食。

3、冬瓜解热利尿,但服滋补药品时忌食冬瓜。所以,最好不要吃太多冬瓜,一周1-2顿有冬瓜的菜肴就好!

2、冬瓜具有强烈的利尿作用,尿频的患者不必过多食用。

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