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土豆配蜂蜜能治胃溃疡吗?土豆配峰蜜怎么制作好吃?

消化内科编辑
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关键词: #胃溃疡 #蜂蜜

土豆蜂蜜是土豆的一种吃法,这种制作方法不仅让土豆更加美味,而且营养价值也更高,那么土豆蜂蜜能治胃溃疡吗?土豆配峰蜜怎么制作好吃?土豆蜂蜜是可以治疗胃溃疡的,而且还能为健康带来不少的好处,下面就来详细了解土豆蜂蜜的功效,以及制作方法吧。

1、土豆和蜂蜜的功效

1、生土豆外用时具有消炎、消肿的功效。

2、熟土豆食用后,具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用。

3、蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用,对于治疗便秘、胃溃疡等肠胃疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用,更是强强联合。

2、峰蜜土豆的制作方法

1、具体做法是,先将土豆皮削净,再将土豆切成丝状,而后置于火上烧煮。

PS:制作蜂蜜土豆时,最好选新鲜土豆,不要用发芽的土豆,因为后者含有大量龙葵碱,对人体有害。

2、待土豆煮到半熟时,即可放入适量蜂蜜搅拌,再用文火煮一会,待蜂蜜味道浸入土豆,土豆变软时,即可起锅。

PS:土豆不要煮得太烂,否则会降低治疗功效,也不能太硬,否则不适合胃溃疡疾病患者。

3、食用时,比较科学的方法是早晚各一次。空腹吃可直接覆盖胃黏膜,能提升治疗效果。服用过程中忌食刺激性食物,如辣椒、胡椒、酒类等。

注意,血糖不稳定,不宜服用蜂蜜,加之土豆中淀粉含量高,所以患有糖尿病的人不适合吃。健康人适量食用,也能健脾胃、益气、强身。即使不配蜂蜜,对脾胃弈有好处。

所以说蜂蜜配土豆可以治疗胃溃疡,如果您有胃溃疡的困扰,不妨试试蜂蜜配土豆的饮食方案。

3、土豆选购技巧详解

1、外皮

土豆的外皮可以有效的保护好里面的土豆营养和口感。因挑选外皮光滑,无伤痕,没有坑包的土豆。坑包土豆打皮的时候比较费事且会很难清洗。

2、形态

存放时间长了的土豆都有一个共同的特点。外形是抽抽的样子,因为日晒,日常的流失,把里面的水分营养都带走了。所以土豆表面会很抽抽。大家一定不要选择这样的土豆,吃着没味还没有营养。

3、颜色

土豆颜色金黄色是成熟好的了,而暗黄是时间久了的土豆。建议大家挑选的时候主要挑选金黄色为主,其次才是深黄色的土豆,灯光会影响大家判断的颜色,可以拿到外面光亮的地方挑选土豆。

4、选土豆一定要选皮干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。

5、土豆要选没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。

6、起皮的土豆又面又甜,适合蒸着、炖着吃;表皮光滑的土豆比较紧实、脆,适合炒土豆丝。

7、黄肉的土豆比较粉面,白肉的比较甜。

8、大土豆切起来会比小的省事很多,小的还得切很多才够吃一顿,且大土豆削皮的时候,给人缓冲的时间比较多,可以躲避伤害,甚至不用害怕划伤。不过,过大的土豆可能是生长过时的,纤维会比较粗。

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