内分泌科编辑
血脂广泛存在于人体中,是指血浆中的中性脂肪和类脂肪,是人体内细胞代谢的基础物质。血脂高是指体内血脂水平过高,医学上被称为高血脂,是内分泌科常见的疾病,与遗传、营养、饮食等多种因素有关。目前临床上,高脂血症分为原发性和继发性两种。其中原发性高脂血症多由单基因缺陷或多基因缺陷引起,继发性高脂血症与代谢性障碍、性别、吸烟、饮食、精神紧张等因素有关。
高脂血症患者可以吃肉吗
1、血脂长期处于高水平,可能直接引起冠心病、胰腺炎、动脉粥样硬化等危害人体健康的疾病。在临床上,如果脂肪沉积在真皮中,很容易导致黄色肿瘤。如果脂肪沉积在血管中,动脉硬化会逐渐发展。因此高脂血症患者在饮食上要保持警惕,尽量要控制脂肪和胆固醇等物质的摄入量,从而控制体重。
2、一般来说,高脂血症患者应尽量避免吃肉。肉类食物含有高胆固醇,可能会加重病情。平时,高脂血症患者可以少量吃鱼和瘦肉,但为了不影响体内的脂质水平,必须注意控制摄取量。此外,高脂血症患者应尽量少吃动物油、猪油、熏肉等食物。
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