食材百科编辑
1、延年益寿:老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说,老年人比青壮年需要蛋白质数量多,而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质,而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的,这样优质蛋白,延年益寿。
2、氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液,也用作治疗药物和用于合成多肽药物。目前用作药物的氨基酸有一百几十种,其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。
由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位,对维持危重病人的营养,抢救患者生命起积极作用,成为现代医疗中不可少的医药品种之一。
谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病,主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。
延伸阅读
藜麦与哪些食物相克??藜麦的副作用
1、藜麦与哪些食物相克?藜麦这种粮食,属于中性食物,不寒不燥。在使用方法方面,既能作为主食单独食用,又能与各种食材一起搭配,无论是其他种类的粗粮、蔬菜、水果,坚果,或是肉类,都能与之“融洽“,在食物安全方面不会构成相克或冲突,营养齐全,食疗功效佳,而且口感良好。2、藜麦籽粒的食用禁忌藜麦实用没有什么大的
菠萝心变褐色是坏了么?菠萝心变成褐色还能吃吗
菠萝不仅心变褐色了,而且还伴有酸臭味、果肉发软等变质现象出现的话,说明菠萝里面的肉质已经变质,如果在这个时候吃变质的菠萝,可能会对身体健康造成影响,比如会出现腹部疼痛和腹泻,以及头晕等症状,所以说一旦菠萝里面的心变成褐色就不能再食用。
螃蟹要蒸多久时间才能蒸熟?蒸螃蟹用冷水还是热水
螃蟹的烹饪时间和水温选择一直是大家比较关心的问题。蒸螃蟹的正确方法:对于个头均匀的螃蟹来说,将锅里倒入冷水,螃蟹放入锅内后,待水开后计时15分钟即可;如果螃蟹的个头较大,可以再多蒸3到5分钟,以保证彻底蒸熟。这样蒸出来的螃蟹肉质更加鲜嫩。
板栗吃多了会怎么样 吃板栗胀气了怎么办
板栗,属于坚果类,但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%~5%,虽不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米饭。毋庸置疑,适宜吃好处是很多的,那吃多了有哪些危害呢?快来让我们一起了解看看吧!本
年糕吃多了有什么危害?
年糕,农历新年的应时食品,在中国有十分悠久的历史,它又叫做“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的生活和工作一年比一年提高,年糕是用糯米粉做成,口感十分细腻,它味甘,性平,可以与多种食材一起炒,常见的有:辣白菜,螃蟹、腊肠、排骨等。那年糕吃多了有什么危害呢?快来让我们一起了解看看吧!年糕吃多了有什
糙米可以天天吃吗 糙米怎么吃好
关于糙米,众所周知其含有非常丰富膳食纤维,能够很好的帮助排出身体的一些毒素,促进消化,糙米里面还含有非常丰富的维生素E、维生素B,能够帮助促进身体血液的循环,很好的提高身体免疫力。那糙米可以天天吃吗?相关知识介绍如下!糙米可以天天吃吗?糙米中虽然几乎保留了全部的营养物质,但是天天吃糙米可能会引起体内某
全脂牛奶和脱脂牛奶有什么区别 全脂奶好还是脱脂奶好
现代人早已实现喝牛奶自由,但牛奶并不是单一品种,随着食品研究的进步,牛奶被分为脱脂奶和全脂奶区别。这两种奶有什么区别呢?全脂奶和脱脂奶的区别在脂肪含量、口感、营养价值、适用人群等4个方面。
专家观点
最新推荐
反复胃溃疡导致胃癌
小孩子指甲有灰指甲
过敏性鼻炎会咽喉痛吗
宝宝过敏性咳嗽挂哪科
孩子有口臭是怎么回事
手酸头晕是怎么回事
胃癌都会引起胃疼吗
宝宝过敏性咳嗽常见吗
二十岁会得胃溃疡吗
胃癌的预后情况如何
宝宝过敏性咳嗽的原因
过敏性鼻炎吃什么调理
冶了灰指甲的绝密配方
多大小孩会得胃溃疡
恶性胃溃疡怎么手术
二次胃溃疡怎么预防
二度胃溃疡怎么治疗
黄疸一般多久能退下去
耳朵不化脓是中耳炎吗
多发性胃溃疡如何治
饿出来胃溃疡严重吗
多发胃溃疡治疗方法
反复胃溃疡能否手术
多次胃溃疡能治好吗
恶性胃溃疡能活多久
白血病早幼粒细胞治疗
白血病胃不舒服的原因
甲状腺癌导致失眠吗
怎么判断白血病晚期了
白血病二代测序是什么
健胃十味丸的后遗症有哪些 健胃十味丸有不良反应吗
慢肝解郁胶囊治疗肝炎的效果好吗 慢肝解郁胶囊的注意事项
枸橼酸铋钾颗粒不良反应是什么 枸橼酸铋钾颗粒是中药吗
祛瘀益胃片(兆誉隆)能治疗慢性胃炎吗 祛瘀益胃片的功能主治
胃苏颗粒的功效是什么 胃苏颗粒的主要成分
盐酸丙卡特罗片效果怎么样 盐酸丙卡特罗片的不良反应有哪些
安脑牛黄片的功效是什么 安脑牛黄片的用法及用量
清肝解毒片可以长期使用吗 清肝解毒片有副作用吗
风痛安胶囊有什么成分 风痛安胶囊有何功效呢
丁苯酞软胶囊能餐后服用吗 丁苯酞软胶囊的用法