高尿酸血症是一种非常严重的疾病,主要是由于体内尿酸值过高,导致尿酸排泄机制出现问题,会使体内尿酸过度积累,容易诱发痛风性关节炎。高尿酸患者应特别注意饮食,特别是几种大嘌呤蔬菜不能吃。高尿酸的五种蔬菜不能吃,让我们有一个详细的了解。
高尿酸五种菜不能吃
1、菠菜
菠菜富含铁,能补充人体气血,非常适合贫血患者食用,但菠菜属于高嘌呤蔬菜,特别是草酸含量相当高,当体内摄入过多的草酸会与体内尿酸竞争排泄机会,从而阻碍肠道吸收。所以高尿酸患者应该少吃菠菜,如果他们非常喜欢吃,那么他们也需要漂白嘌呤和草酸,然后放心吃。
2、香菇
蘑菇也属于高嘌呤蔬菜,因为100克蘑菇含有214.5毫克嘌呤,可以说是高嘌呤大户,所以高尿酸的人吃了会导致体内尿酸值升高,进而导致痛风。
3、豆苗
豆苗属于高嘌呤蔬菜,不建议高尿酸或痛风患者吃,虽然豆苗营养价值很高,服用后可以提高免疫力和抵抗力,但长期服用高嘌呤蔬菜会导致尿酸升高,特别是急性痛风患者不建议吃豆苗。
4、海参
海参是一种海鲜,也是一种高嘌呤食物。不建议尿酸高的患者吃太多,尤其是服用后,可能会产生过敏反应,甚至加重体内痛风的发作。
5、茼蒿
菊花本身属于高嘌呤蔬菜,适量服用对身体有益,但如果患者处于急性发作期,痛风明显肿胀疼痛,则不建议吃菊花。
高尿酸患者不建议多吃这五道菜,因为这些蔬菜含有高嘌呤,如果盲目吃可能导致体内尿酸增加,除了注意饮食,通常喜欢喝茶朋友可以用菊苣栀子茶代替茶,主要成分由栀子、菊苣、葛根、桑叶、百合中草药、菊苣和栀子这两种物质可以有效帮助维持正常尿酸水平,长期服用有助于改善痛风症状,非常适合高尿酸痛风患者日常饮用。