化疗期间的饮食调理对保证乳腺癌患者摄入足够的营养,提高抗病能力,促进康复具有重要意义。
化疗前
乳腺癌患者化疗前饮食均衡,每天吃米饭或意大利面,吃600~800克蔬菜水果,50~100克鱼,一个鸡蛋,50~100克豆制品,25克油。请注意,在化疗前一天吃低脂肪、高碳水化合物、高维生素和矿物质。
二、化疗
化疗期间,由于化疗药物在杀死癌细胞的同时,不可避免地会对正常细胞造成一定的损害,产生免疫功能下降、白细胞减少、消化道黏膜溃疡、脱发等毒副作用,在此期间,应补充牛奶、瘦肉、鱼等优质蛋白质,多吃枣、红豆、蟹、鳗鱼、牛肉有助于增加白细胞。提醒,化疗开始后24小时内尽量不要吃患者通常喜欢吃的食物,因为此时吃会影响患者未来对这种食物的感觉,因为呕吐明显的患者可以咀嚼一些姜,以防止呕吐。
3.化疗后
乳腺癌化疗后的患者身体比较虚弱,饮食以扶正补虚为主,还要注意易于消化。对于食欲减退的患者,可用姜来刺激食欲;体重下降明显者,适当补充要素饮食;可用酸奶代替牛奶,以免腹部胀气;多吃一些黑色食品,如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等,中医认为,黑可入肾,具有补肾填髓、提高血象的作用;多吃一些富含抗癌成分,具有抗癌作用的食物,如卷心菜、甘蓝、大蒜、洋葱等。