厌食是较长期的食欲减退或消失,主要受两种因素的影响,一种是局部或全身疾病影响消化道的功能;另一种属于非疾病因素,纠正非疾病因素引起的厌食症应从下列几个方面着手: ⊙定时进餐,适当控制零食。小儿正餐包括早餐、中餐、午后点心和晚餐,三餐一点形成规律,消化系统才能有劳有逸地“工作”。关键是零食吃得不能过多,不能排挤正餐,更不能代替正餐。河北医科大学第二医院小儿内科王新良 ⊙节制冷饮和甜食。冷饮和甜食这两类食品均影响食欲。冷饮损伤脾胃,会降低消化道功能,影响消化液的分泌。甜食吃得过多也会碍胃。这两类食品饱腹作用强,影响吃正餐,所以要有节制。 ⊙饮食合理搭配。小儿生长发育所需的营养物质要靠从食物中摄取,但对这些营养素的需要并不是等量的,所以父母应注意各营养素间的比例,以求均衡饮食。每餐要求荤素、粗细、干稀搭配。 ⊙讲究烹调方法。烹制食物,一定要适合幼儿的年龄特点。如断奶后,幼儿消化能力还比较弱,所以就要求饭菜做得细、软、烂;随着年龄的增长,咀嚼能力增强了,饭菜加工逐渐趋向于粗、整。 ⊙防止挑食和偏食。挑食和偏食影响小儿从多种食物中摄取机体所需要的营养,对身体十分不利。父母还有要经常变换饭菜花样,使幼儿有新鲜感,提高他们的食欲。 ⊙保证充足睡眠,适量活动,定时排便。合理的生活制度能诱发、调动、保护和促进食欲。 ⊙改善进餐环境。如进餐时,大人过多地说笑,听广播,看电视,小儿吃饭的注意力很容易被分散,进餐的兴趣随之消失,进餐的动作也就停止了。所以应该排除各种干扰,让幼儿专心吃饭。 小儿进食父母不能过多干涉,更不能强迫幼儿进食。在餐桌上要力求为幼儿创造一个安详、和睦的家庭气氛。另外,尽量让幼儿与大人共餐,这样可以提高小儿进餐的积极性。
摘自《婴幼儿健康最佳方案》,人民军医出版社,2007年,王新良主编