秋分节气、阴阳、昼夜等长度,平分秋天。随着气温的下降,天气变凉,秋天的干燥越来越明显。专家指出,秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生分体质,五行人养生方法你知道多少?下面小编就给大家介绍秋分节气五行人养生方法。
秋天上市的果蔬品种多样,其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、淮山、柿子、芝麻、蜂蜜等是此时调养佐餐的胜品,但不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。秋分药膳则要善用百合,如百合莲子羹,百合莲子瘦肉汤、银耳百合羹等。
木形人:玫瑰青梅健脾舒肝
饮食调养:宜多吃健脾养肝润燥的食物,如白萝卜、藕、荸荠、甘蔗、秋梨等。
药膳可选玫瑰蛋糕:玫瑰花100克、面粉500克、面肥50克、葡萄干、青梅各30克、糖200克、碱5克。将面肥用温水调匀,倒入盆内,再加入面粉及适量水,和成面团发酵。将鲜玫瑰花洗净搓碎,青梅切成小丁与葡萄干拌匀合在一起备用。面团开始后,加入碱揉匀,加入玫瑰花和糖,揉匀,切成厚3厘米的四方形面片,一个一个地排列面片后,放在抽屉上,均匀地撒上青梅、葡萄干,稍微按一下,用大火蒸30分钟就熟了。有疏肝健脾的功效。
土形人:莲子芝麻健脾益气
饮食调养:试试有健脾益气、生津润燥功效的太子参、大麦、淮山、栗子、莲子、秋梨、银耳、芝麻、蜂蜜等。
药膳可选择八宝饭:糯米500克,薏苡仁、白扁豆、莲子、核桃仁、龙眼肉各50克,大枣20枚,白糖60克。将薏米、白扁豆、莲子用温水浸泡4小时,洗净,放入砂锅或高压锅中煮熟备用。洗枣,浸泡头发,炒核桃仁。龙眼肉放入盆中备用。糯米清洗后放入盆中或砂锅中,加水蒸熟备用。取大碗内涂猪油,碗底摆好龙眼肉、大枣、核桃仁、莲子、白扁豆、薏苡仁,最后放熟糯米饭,再上蒸锅蒸约15分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖加水熬汁,浇在饭上即成。有健脾养胃、滋阴益肾的效果。
水形人:多吃调整心肝的食物
调整饮食:不仅多吃生津润燥的食物,还多吃具有健脾养胃、调整心肝作用的食物,如百合、银耳、核桃、淮山、芝麻、王子参、栗子、谷子、秋梨、萝卜等。
药膳可选人参薯山饼:白参3克、莲子5克、淮山药、白茯苓、稠、陈皮10克、糯米粉、粳米粉1000克、糖100克。白参、莲子用温水浸泡后,莲子去皮去芯,淮山药、白茯苓、芡实、陈皮粉碎成药粉。将药粉、糯米粉、粳米粉、白糖一起放入盆中,加入适量清水,与白参、莲子混合,揉成面团,做成蛋糕状,上笼用大火蒸25分钟左右。有健脾和胃、补元气的效果。
火形人:荸荠甘蔗清热生津
饮食调养:可多吃具清热生津、健脾润肺功效的食物,如荸荠、甘蔗、白萝卜、秋梨、柑橘、银耳、蜂蜜等。
药膳可选择菱形云吞:猪瘦肉50克、面粉200克、姜5克、葱5克、酱油10克、盐5克、生粉20克、鸡蛋1个。菱角剥皮,切猪瘦肉洗净,切泥姜切粒,切葱。将肉泥、菱角、姜、葱花、盐、酱油放入碗中,放入鸡蛋、生粉,混入馅料,待用。将面粉加入清水揉成面团,切成小块,做成面团,包成云吞。在锅内注入清水适量,用武火煮沸,下入云吞,煮至浮起。再煮五分钟就可以了。它具有清热养阴、健脾益肺的功效。
金形人:萝卜山药养阴润燥
饮食调养:多吃猪肉、鸡肉、鱼肉、沙参、玉竹、百合、生地、胡萝卜、甘蔗、秋梨等有养阴生津效果的食物。
药膳可选用山药菱角炖胡萝卜:新鲜山药250克、菱角250克、新鲜莲250克、胡萝卜250克、绍酒10克、盐3克、味精2克、鸡油25克、姜5克、葱10克。将新鲜山药剥皮,洗净,切成4厘米方块的胡萝卜剥皮,洗净,切成4厘米方块的新鲜莲藕剥皮,切成4厘米方块的姜拍松,葱切段的菱角剥皮,洗净,一切两半。将新鲜山药、菱角、新鲜莲藕、胡萝卜、绍酒、鸡油、姜、葱放入炖锅中,加入适量的水,用武火沸腾,用文火煮35分钟,加入盐、味精。有清热养阴、益气健脾的效果。