维护人体健康,提高生活质量是大家非常感兴趣的问题。但是,我们每天吃的饮食质量怎么样?营养好吗?能否维持健康?让我们来测试一下,看看是否合理。
自己测量饮食的合理性
16个饮食自测问题,看你能得多少分
在以下16个问题中,每个问题有3个答案:
a.经常吃,也就是说几乎每天吃,2分。
B.吃,一般每周或每两周吃一次,1分。
C.很少吃或不吃,也就是一个月内偶尔吃一次或基本不吃,0分。
为了得到准确的数据,回答问题时,你必须对自己实事求是。
1、你是否吃水果?
2、你吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或西兰花吗?
3、你吃莴笋、西红柿吗?
4、你喜欢你喜欢把新鲜水果、干果和罐装水果当零食吗?
5、你喜欢吃全麦面包或杂粮吗?
6、你喜欢吃黄色或红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗?
7、你常吃豆类食物,如大豆、豌豆或扁豆吗?
8、你常用洋葱、大蒜或草药作为调味品并替代一部分食盐吗?
9、吃金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼等深海鱼吗?
10、柚子、橙子、橘子等柑橘水果吃吗?
11、把瓜子、花生或其他干果当零食,或者放在午餐或者晚餐里吃?
12、你吃肉时会去掉肥肉,或吃大豆制品、豆类食物吗?
14、在餐厅吃饭时,要点蔬菜吗?
15、烹饪时,用向日葵油、橄榄油、豆油等植物油代替猪油和牛油等动物油吗?
16、饮用水果汁或蔬菜汁?
自测结果
分数为0~10分,表明你选择的食物有问题。因此,必须仔细检查饮食,选择问题中分数高的食物吃。这种措施不必急于求成,必须逐渐改变。
分数为11~21分,表明你选择的食物基本正确,但可以做得更好。最好选择每天或者大部分吃分最高的食物。
分数22~32分,表明你所吃膳食中的营养素已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健品,希望你能够保持下去。