肠炎是由细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的小肠炎和结肠炎。临床表现主要有腹痛、腹泻、稀水、粘液脓血便。有些患者可以感到发热和内急后也称为感染性腹泻。肠炎根据病程的长短分为急性和慢性两种。慢性肠炎病程一般在2个月以上,临床上常见的有慢性细菌性痢疾、慢性阿米巴痢疾、血吸虫病、非特异性溃疡性肠炎和限定性肠炎等。
慢性肠炎泛指肠道的慢性炎症性疾病,其病因可为细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物感染,亦可为过敏、变态反应等原因所致。临床表现为长期慢性、或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症,重者可有粘液便或水样便。
本病可由急性肠炎迁延或反复发作而来,病程多在2个月以上。长期过度疲劳、情绪激动、过度精神紧张,加以营养不良,都可成为慢性肠炎的诱因。咀嚼障碍、胃酸不足、胃大部分切除大部分切除术后、肠道寄生虫病等疾病。
根据临床腹泻量、次数增多,粪便稀薄,甚至水样便,伴有肠鸣,但无内急后重,营养障碍,有反复发作史或慢性肠炎病因,诊断一般不难。
一、除了避免受凉,控制情绪外,饮食是一个非常重要的方面。本病在发作期间、缓和期间不能吃豆类和豆制品、麦类和面食、大蒜、韭菜、白菜、花生、瓜子等容易产气的食物,会影响胃肠动力。柿子、石榴、苹果含单宁酸和果胶成分,均有收敛止泻作用,慢性结肠炎可适量食用。
二、慢性结肠炎患者身体虚弱,抵抗力差,特别是胃肠容易并发感染,应注意饮食卫生,不吃冷、硬、变质的食物,禁酒和辛辣刺激性强的调味料。
三、慢性结肠炎患者应密切观察自己对各种食品的适应性,注意个人差异。吃不应对肠道影响的食品腹泻恶化的话,必须马上停止。
四、平时要加强锻炼,打太极拳,强腰肾,增强体质。此外注意腹部保暖。
要加强锻炼,增强体质。不要吃病死家畜的肉和内脏。肉类、鸟类、蛋类等煮熟后可以吃。不要吃腐烂变质的食物,不要喝生水,生吃水果要烫,养成饭前后洗手的好习惯。加强食品卫生管理,变质及被沙门菌属污染食品不准出售。认真注意食品制作卫生,防止食品被污染。做好水源保护,饮水管理和消毒。