对现代人来说,他们关注补肾的话题,不仅男性需要补肾,女性也需要,但很多人盲目补肾,越补肾越虚,所以想补肾,应该采用科学合理的方法,中医五行认为五色中的黑色和五脏中的肾是对应的,黑色的以下是一个很好的选择。
黑豆:又称乌豆,肾虚引起的腰痛、耳鸣者取黑豆50克、狗肉500克,一起煮,加入各种调味料吃。需要说明的是,慢性肾病发生肾功能衰竭时,不内的豆类及其豆制品。
黑米:适用于肾虚引起的早泄、滑精等患者。煮黑米粥时,先把黑米浸泡一夜,按常法烹饪,有助于消化吸收。黑芝麻适合肝肾不足引起的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用,炒熟后可直接食用或加入糕点。
栗子:唐代着名医生孙思段落被称为肾果。性味甘温,有养胃健脾、补肾强筋、活血、止咳化痰的功效。栗子含有很多不饱和脂肪酸、维生素B1、钙、胡萝卜素、维生素B2、烟酸等营养物质。特别适合高血压、冠心病等心脑血管疾病和骨质疏松症患者。此外,栗子含糖量高,糖尿病患者不应多吃。
黑芝麻:黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏、强筋骨、益气等作用。强身健体,延年益寿,滋养肝肾,滋养脾肺,肺阴虚干咳,皮肤干燥,胃肠阴虚便秘。
黑木耳:黑木耳性味甘平,具有补气补肾、冷血止血等效果。临床常用于治疗崩溃泄漏、痔疮出血、高血压、血管硬化、体虚、便秘等疾病。根据现代医学实验,有减少血凝块的作用,对脑、心血管病患者非常有益。
黑米:在五脏与五行的关系中,黑色对应肾脏,黑米性平,味甘,有滋阴补肾、益气活血、温肝明目的效果,是补肾的好食材。
桑葚:桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。此外,桑葚还含有多种维生素、氨基酸、胡萝卜素等成分,对女性效果特别突出,经常服用美容养颜,延缓衰老。
枣:枣重视补血,枣重视补肾,中医记载枣味甘,性寒,含蛋白质、脂肪、糖类和维生素,其中维生素c和钙、铁质最多,有补脾胃、补肾阴血的效果。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。
患有肾脏疾病,尤其是肾功能不全时,应尽量减少蛋白质的摄入,以求最大限度地减轻肾脏负担。据估算,慢性肾衰患者每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5—0.6克,并且要尽量选择牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾等优质蛋白。慢性肾病患者常常会出现水肿或高血压,因此,低盐饮食显得尤为重要,每天食盐的摄入量最好低于5克。慢性肾功能衰竭患者很容易出现血钾升高,使心脏功能受到影响,因此,应慎食香蕉、酱油、味精、土豆、榨菜、海带、紫菜、柿饼、干贝、虾米等高钾食物。