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关键词: #孕妇 #孕妇食谱

青椒酿造饭

正月,每个家庭都不能做很多好吃的东西。这正好符合怀孕母亲的意思,利用这个机会给孩子补充营养。但是,这样做一定会给孩子带来好处吗?不一定。

专家表示,孕妇多吃,不一定有利于胎儿健康,多吃会使孕妇发胖,引起妊娠疾病。其实,对于母亲来说,如何吃营养健康不胖是必修课题。

孕妈妈的健康饮食要则

·定时定量

三餐不定时,最容易发胖,也会导致身体不健康。

·拒绝外食

外面饭店常常采用高油、高盐、高糖等烹调方法,用这种方法制作出来的食物,所含胆固醇和卡路里相当高。因此,在节日期间,怀孕的母亲不应该经常在外面吃饭,以节省一些家务。此外,为了掌握自己的饮食,怀孕的母亲最好自己动手,丰衣足食。这样做的好处是不仅可以控制调味料的增加,还可以在劳动中锻炼身体。

在此提供健康食谱,供孕妇们参考:

青椒酿造

材料:青番茄、干蘑菇、洋葱、青椒、青椒、火腿肉、白饭。

调味料:咖喱粉、色拉油。

做法:干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、青椒一半去籽,一半切细丁,另一半在内部备用。把油放入锅中,把所有的丁状材料放入锅中爆炸,放入白米饭和咖喱粉混合。混合香味的米饭放在另一半的青椒青椒里,放入烤箱170度,烤25分钟。

功效:青椒、红椒含高量的维生素C。

乌鸡糯米葱白粥

材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。

调味料:盐。

做法:乌鸡腿洗净,切块烫洗沥干。乌鸡腿加4碗水煮汤,大火开后转小火,煮约15分钟,加圆糯米煮,开后转小火煮。葱白去除头须,切细丝,糯米煮好后加盐调味,最后加入葱丝闷就行了。

效果:补充气养血,缓解胎痛,改善气血虚弱引起的胎动

橘皮姜茶

材料:橘皮、嫩姜。

做法:清洗新鲜橙皮,用刀刮内层白膜,切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加入2碗水煮,大火开后转小火,煮约5分钟,放入橙皮煮1分钟,熄火。当茶饮用。

功效:舒肝、解郁、止痛,可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。

奶酪手卷

材料:紫菜、奶酪各一片、洋菜、西红柿。

调味料:沙拉酱。

做法:西方菜洗净,西红柿洗净,切片。先铺上紫菜,然后按顺序排列芝士、西洋生菜、西红柿。最后淋上沙拉酱卷起来就行了。

效果:紫菜、奶酪富含钙,但奶酪盐分高,如有高血压或浮肿,应限量食用。

香蕉土泥

材料:香蕉、土豆、草莓。

调味料:蜂蜜。

制作方法:香蕉去皮,用勺子捣碎,土豆洗净,去皮,移入电饭锅蒸至柔软,取出泥状,冷却备用。把香蕉泥和土豆泥混合在一起,摆上草莓,沾上蜂蜜即可。

功效:香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经的发育有帮助。

豆豉蒸鱼

材料:鳕鱼一片、豆豉、姜丝、葱丝。

调味料:盐。

做法:鳕鱼两面均匀涂盐,涂豆浆。将姜丝和洋葱丝放在鳕鱼上,放入电饭锅隔水蒸约10分钟即可。

效果:大豆、竹笋豆、韭菜等容易生气的食物很少使用,加上适度的运动,可以治疗膨胀。

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